史上最好吃的面条－－清汤寡面

今天的早餐－－清汤寡面，先生好多天被受溃疡的侵扰，没办法只有继续吃面条，虽然一直不喜欢吃面做面，也只能知难而上，不过今天做出来的面条真是出奇的好吃，这是我们家有史以来做的最好吃的一次！（也许你看了不太信，反正家人吃了还想吃，今天早上煮的跟平时一样多不够吃，连我和宝宝不爱吃面条的人都吃了一大碗满满的），其实问题就这么简单的解决了，只要你稍撑握了技巧。

做法也很简单，材料更简单：只有面条、小葱和少许油盐、鸡精

1.用电壶烧1升开水（趁烧水的间隙刷牙洗脸）

2.水开后倒入锅中点火下面条煮（先大火煮一边用筷子划散转小火煮至面条熟软），捞起过凉水漏干（在这期间电壶加0.8升纯净水烧开备用）

3.起锅点火烧热下适量油，油温3成热即可下入切好的小葱白、盐煸香（在这先别说盐放早了，反正这样煮出来的面条更好吃，其它先不管了），再加入烧开的纯净水继续在锅中烧至翻滚倒入面条煮开加鸡精、撒上葱花调味即可关火。吃的时候依个人口味可以拌些辣椒酱、蕃茄酱或者只要放点酱油、醋即可（因为只有我才敢吃这些，所以我不能在煮的时候加这些调料），而我用的是自己做的豆腐乳的汁拌着吃面条，真是太好吃了！还有吗？给我再来一碗，先生诡秘一笑：早就被我们吃光了，哈哈！继续加油哦！