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双娇戏姑
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评论( 13 )
双娇戏姑，哈哈您是不是被这菜名吸引进来的？
呵呵请允许我增加点看点。
双娇：青红椒，姑可不是姑娘啊，是：杏鲍菇
这道菜的主角当然是杏鲍菇了。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。
而且杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
做法：1.青红椒，杏鲍菇，均切丝备用。
2.锅热倒油，下葱姜爆香放杏鲍菇丝，炒塌架后放入青红椒丝，翻炒均匀，加盐，味精，适量胡椒粉，出锅前放入蒜苗段，淋入少许香油装盘即可。
RIMG0001.jpg
DSC_4236.jpg
呵呵请允许我增加点看点。双娇：青红椒，姑可不是姑娘啊，是：杏鲍菇
这道菜的主角当然是杏鲍菇了。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。
而且杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
做法：1.青红椒，杏鲍菇，均切丝备用。
2.锅热倒油，下葱姜爆香放杏鲍菇丝，炒塌架后放入青红椒丝，翻炒均匀，加盐，味精，适量胡椒粉，出锅前放入蒜苗段，淋入少许香油装盘即可。
RIMG0001.jpg
DSC_4236.jpg
TAG:
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西红柿炒番茄 发布于2008-11-16 18:04:29
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奉送几张菊花，自家养的不是啥好品种。
DSC_4252.jpg
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天空是我家 发布于2008-11-16 19:05:14
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“双娇”、杏鲍菇都喜欢！这盘我就不客气，先端走啦～
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琴心剑胆 发布于2008-11-16 22:13:15
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不错
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窝窝头发布于2008-11-16 22:33:22
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相机拍出来的效果真不错
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想着吃就乐 发布于2008-11-16 22:53:27
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女人的美味，哈哈~~
喜欢DSC_4264.jpg这张，好婀娜，似乎是在翘首期盼着什么~番茄，是不是在等你呀？嘻嘻~~
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QUOTE:
原帖由 想着吃就乐 于 2008-11-16 22:53 发表
女人的美味，哈哈~~
喜欢DSC_4264.jpg这张，好婀娜，似乎是在翘首期盼着什么~番茄，是不是在等你呀？嘻嘻~~
番茄在想着吃就乐
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喵喵～！ 发布于2008-11-17 10:51:04
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不错不错，我就喜欢菌类~~嘻嘻！！
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遇见·薄荷 发布于2008-11-17 17:56:09
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啥都戏。
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亲爱的小四发布于2008-11-17 20:11:04
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杏鲍菇我爱吃~
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nanan1022发布于2008-11-17 20:21:36
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看起来真好吃！刀工也很好！
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wxj66187202 发布于2008-11-17 20:49:42
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好大的菇
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小老婆发布于2008-11-17 21:24:51
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美食+花
养眼
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乐宝宝家 发布于2008-11-18 11:06:10
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原来这个叫杏鲍菇啊
黄黄胖胖的 我一直不知道叫啥 很好吃，脆的
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- 更新时间: 2011-03-24
