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卤牛肉

上一篇 / 下一篇  2008-07-16 13:49:53

查看( 5024 ) / 评论( 9 )
做法:
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1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。
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Y(n d-D PT0 2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻煮出血沫后捞出洗净待用。美食博客空间$rY-k c*z/QH!r9k z

d-e zF1Q0 3、把锅烧热,加入油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、红糖、盐及卤料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。美食博客空间tRM.Q.jG
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4、待肉连汤凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。美食博客空间6tKR3?MR_

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TAG:

anniebaby发布于2008-07-16 14:07:27
味道一定不错。
幸福草莓的个人空间 草莓 发布于2008-07-16 15:10:42
好馋人的牛肉啊~
麻辣跳跳鱼的个人空间 麻辣跳跳鱼 发布于2008-07-16 16:05:49
好香的牛肉!
可爱的玛丽的个人空间 可爱的玛丽 发布于2008-07-16 16:14:07
好香,看着都掉口水了,明天学做!
柚子茶的个人空间 柚子茶 发布于2008-07-16 19:50:44
好吃,现在牛肉太贵了,很久不做卤牛肉了
君子兰发布于2008-07-17 17:23:44
下了那么多的料  一定好吃
君子兰发布于2008-07-17 17:24:41
下了那么多的料 一定好吃
斐冷翠发布于2008-07-17 17:38:05
料狠足的样子~香
含雪飞香发布于2008-07-18 18:05:41
好香的牛肉呀馋人那
我来说两句

(可选)

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  • 更新时间: 2008-08-15

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