生鱼头骨苹果汤

还是刚才那条鱼，鱼肉拿去炒蒜心了，剩下的头骨， 加上瘦肉、红枣、姜片和一只苹果煮汤，是个非常不错的选择，滋润又美容，谁有黑眼圈的试试肯定错不了。呵呵！

将鱼骨两面煎一下，加入瘦肉、红枣、姜片、苹果一起煮熟放盐、鸡精调味就可。我煮了做一顿饭的时间，即半个小时。按粤菜的煮法起码要用两小时以上，呵呵。

红枣有补气补血、养心安神的作用；生姜可以温胃散寒；生鱼有补益强壮身体的作用；瘦猪肉有滋阴补肌、营养身体的作用；苹果可以美容。所以，用以上材料煲成的汤水就具有补中益气、补血养颜、强壮身体的食疗功效。

成了，我加的是冷水，汤色也一样奶白哦。