五花肉炒藕片

这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。

昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。

材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。

做法：

1、将五花肉和莲藕切片待用。

2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

3、下生抽、老抽调味调色。

4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。

5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。