杀鸡-女儿的宠物

上一篇 / 下一篇 2008-05-27 10:34:10

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女儿几个月前在农贸市场买了两只小鸡来当宠物养，每天带着它们到处晃，放学的第一件事就是喂鸡。渐渐的还真给她养大了。不过，她却不用心搞卫生，于是家里两MM就经常为鸡吵架了。

她妈妈整天威胁不把卫生搞好就叫爸爸把你的两只宠物给炖了，女儿坚持了一段时间就又开始偷懒，最后的结果，就是她的两只鸡给炖了。为此，女儿在她测验的作文里把妈妈形容成了狼外婆，成了声讨的对象，还拿了满分，哈哈。

虽说她不肯杀，我杀鸡的时候不肯帮忙，还躲到房间里哭了好一会，不过，在吃的时候却是没有客气，还说自己养的走地鸡好吃，还要再养，晕。

两只鸡一顿吃不完，就塞了一只进冰箱，剩下的一只弄了三个菜，味道还真的不错。呵呵。

一、椰子炖鸡汤

1、椰子一只去壳取椰肉，配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

2、鸡斩件，与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

一、鸡丝炒茭白

1、将鸡胸肉切丝，茭白也是。

2、起油锅，爆香姜蒜、下鸡丝滑至半熟。

3、加入茭白一起翻炒，断青后沿锅边溜点水烧焖半分钟。

4、加盐、生抽调味就好了。

一、辣椒炒鸡杂

1、将辣椒、圆椒准备好，鸡杂用生粉、盐洗净。

2、辣椒、圆椒切片，鸡杂切好汆水待用。

3、起油锅，爆香姜、蒜、辣椒，下鸡杂煸炒。

4、加入料酒，下圆椒炒至断青。

5、溜点水、加盐、生抽调味就好了。

两只鸡还给她养的挺肥，拿了些鸡油煮了个鸡油饭，好香，呵呵。

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居家小女人发布于2008-05-27 11:31:40: 都是我喜欢的

泡泡鱼发布于2008-05-27 11:34:28: 自己养的鸡才算是真正的鸡，味道正宗！

乐逍遥发布于2008-05-27 11:48:00: 对付喉咙痛的小方子
   前段时间吃了太多的煎炸上火的东西,上个星期早上起床后觉得喉咙特别干.后来连咽口水也觉得疼.估计是扁桃体发炎了.但又不想吃消炎药.因为书上有说,随便吃消炎药,很容易让细菌产生抗药性.但喉咙又痛得不行,满桌的美食摆在眼前却不能吃.真的非常痛苦.后来婆婆教了一个小方法,还蛮有效的.
   睡觉前取白萝卜一截,去皮切成细丝,放在碗里,冰糖弄成小块后放在碗里和萝卜丝拌匀,加点凉开水.等30分钟后,冰糖已经融化了,萝卜的汁也渗出来了,把萝卜丝稍稍再拌下,把渗出的萝卜汁倒出,萝卜丝不要,只喝萝卜汁,早晚各一次.连喝两天.
   第二天早上感觉喉咙真的舒服多了.

   因为工作的关系,常要大声说话,我如果感到轻微的喉咙干,咽痛.就会煲无花果萝卜汤来喝,也蛮有效果.
材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.
做法:1):红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)
         2):把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.
         3):大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就可熄火.

无花果具有健脾消食，润肠通便,降血脂,血压的作用,平时即使喉咙不痛,在干燥的季节或夏天,这个汤也适合全家人食用.

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