口蘑鲜笋排骨汤+腊肉炒竹笋

竹笋是个好东西，富含植物纤维，想减肥吃它最好。这段时间当造，吃了好几次，味道真的不错，鲜嫩可口。

先来个口蘑鲜笋排骨汤，口蘑和竹笋两样都是健康食品，配上排骨，炖的软软的，好吃。

材料：排骨一根，竹笋一根，口蘑半斤，姜三片，盐适量。

排骨切大减，竹笋去壳汆水，口蘑对半切开，然后所以材料入锅加水烧开，文火煮1小时加适量的盐调味就好了。

腊肉炒竹笋

腊肉是朋友从四川寄给我的，腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中，甘香可口，非常好吃。

材料：腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。

做法：

1、将腊肉、竹笋汆水切片，准备好姜、蒜。

2、起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。

3、加料酒、适量的盐调味就好了。