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香肠炒蕨菜
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评论( 18 )
家里小ｍｍ喜欢吃香肠，认识的品种比我还多，挑剔的很，加里的香肠都是她买的。不过，经常吃腌制的食品也不是太好吧，喜欢吃，偶尔就做给她吃。
来给香肠炒蕨菜。
材料：香肠一根，蕨菜一包，盐、糖、生抽、姜、蒜、鸡精适量。
１、将蕨菜洗净切段汆水，香肠切好。
２、起油锅，爆香姜蒜，下香肠炒香。
３、下蕨菜炒软，加入盐、生抽、鸡精调味就好了。
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yangmengchu 发布于2008-03-18 14:34:00
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蕨菜看上去很新鲜呢，去哪里买哦？
小女子不才，实在想象不出这菜的味道。。。
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浓情巧克力 发布于2008-03-18 14:57:37
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酸辣土豆丝 发布于2008-03-18 16:53:39
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得亏不是新鲜的蕨菜 不然得馋死我
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可乐晓义 发布于2008-03-18 18:17:06
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香肠要好，不然不卫生，不过这菜挺不错的
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乐宝宝家 发布于2008-03-18 22:09:11
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这个我们叫火腿肠
我们这里说香肠都是指腌腊肠
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贪吃的猪 发布于2008-03-19 08:00:11
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呵呵，蕨菜么，不用买，只用到山崖之北，也就是背阴的地方就可找到：）
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蜡笔 发布于2008-03-19 08:43:36
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这两个也能炒到一起，学了。
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清风无痕 发布于2008-03-19 11:12:48
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我们这儿有新鲜的蕨菜卖，不过味道难以忍受呢！像你这种袋装的要炒得味道重一点，辣一点可能更好吃吧
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琴心剑胆 发布于2008-03-19 12:33:03
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新鲜的蕨菜要制过才能吃，否则会有毒
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静梅 发布于2008-03-20 10:55:16
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乍一看名字我也以为上腊肠．．．．
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笨厨 发布于2008-03-20 13:06:04
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这两样东西都喜欢吃~不过很少这样搭配做呢,学习到一个菜~谢谢~
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居家小女人 发布于2008-03-21 12:28:40
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漂亮
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春泥发布于2008-03-22 09:26:22
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喜欢这道菜
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-03-26 15:00:06
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好吃 发布于2008-03-26 15:07:24
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这个有营养。
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原帖由 琴心剑胆 于 2008-3-19 12:33 发表
用开水烫烫就没事啦 我还准备过一阵回去吃这个东西 哈哈
新鲜的蕨菜要制过才能吃，否则会有毒
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原帖由 清风无痕 于 2008-3-19 11:12 发表
我超级喜欢新鲜的蕨菜 放腊肉、青蒜、辣椒粉炒 爱的一塌糊涂
我们这儿有新鲜的蕨菜卖，不过味道难以忍受呢！像你这种袋装的要炒得味道重一点，辣一点可能更好吃吧
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发布于2008-04-21 15:42:34
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我特意去山上采了新鲜的蒴菜，可结果味道很苦，不知琴心是怎样解决这一问题的
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