琴心请客

琴心搬新家了，花了我几个月的时间，终于弄好了。原来住的地方太高，这次换了个矮的，晚上喝醉了不用爬几十级楼梯，呵呵。

周日请来父母兄弟及岳父母等两家人来新家吃饭，后来又有些亲戚过来，大大小小20多人，开了两桌，忙死我了。早上就赶紧去买菜，杀鸡，煮肉，累啊。也不管弄的怎么样，反正煮熟就好了，呵呵。

 

1、 扣肉煲。买了两斤五花肉来做扣肉，先将肉切大块煮透，然后在猪皮上用针刺些洞，抹上蜜糖和老抽，下油锅炸至金黄，捞起泡冷水，切片，加香料入锅加盐、生抽煮软就好了，照片拍的不好，厨房的冷光源一下自没反应过来。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2、鸡。杀了两只大阉鸡，一只白切，一只炒。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、芹菜蒜苗炒腊肉。

 

 

4、家常豆腐

 

 

5、清蒸排骨

 

 

6、西兰花炒蘑菇

 

 

 

7、白灼大明虾

 

 

 

8、清蒸桂花鱼

 

 

 

9、油泡鱿鱼

 

 

 

10、还有一个汤，还有两个素菜就不上了，呵呵。