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花生凤爪汤

上一篇 / 下一篇  2007-03-15 10:14:29

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i e1V P&P5~'v[0此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催,活血止血、强筋健骨的功效,更含有胶原蛋白,适合爱美和体弱的JM。美食博客空间K1u qo c D

2E.gS Fw _ n s.di R0  这汤是看香港肥皂剧学来的,当时不知道详细的做法,一直念着,后来从网上搜来汤谱,便经常褒了,因为很简单。而且汤也不油腻,老公也会跟着喝一些.....美食博客空间GV0gC6Eo\ B

:h d$[efW/K|GE0  花生用温水泡半个小时,从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净,飞水;沙锅加适量的水,倒入花生鸡爪,以及姜2片,大火烧开后改小火,这样慢慢的褒上3个小时左右,加入适量的盐,焖5分钟即可。火要小,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。
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TAG: 吃情不改

爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2007-05-25 18:45:06
飞水就是将食物用开水快速的焯一下
引用 删除 Guest   /   2007-05-25 17:47:42
什么叫做"飞水"?
引用 删除 蕉下客   /   2007-04-02 21:35:03
偶也试试,用木炭,小泥炉煲出来的汤应该会更香滴,呵呵
引用 删除 蕉下客   /   2007-04-02 21:34:10
偶也试试,用木炭,小泥炉煲出来的汤应该会更香滴,呵呵
引用 删除 丫丫   /   2007-03-20 13:18:16
不错。学习一个新汤做法
碧螺阁·美食中国官方博客 引用 删除 泡泡鱼   /   2007-03-15 13:05:05
可惜文字有点小啊,看不清楚!~~~~
爱@煮成美味 引用 删除 酸辣土豆丝   /   2007-03-15 10:43:42
:-),煲汤嘛,讲究的就是火候啦,需要的不仅仅是时间还有耐心,至于燃气嘛,反正是开最小火,应该不会太费
引用 删除 飞霞   /   2007-03-15 10:35:44
褒三个小时,那几点开始做饭,说实话我觉得好浪费煤气啊,我们老家是用煤炭的,煤炭会慢慢燃成灰烬.所以就觉得……
呵呵,MM见笑了/
 

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