糯米排骨

  最近在一次宴请中，吃到了糯米蒸排骨，这也是一道经常在酒楼中吃到的菜，觉得味道还不错，于是在网上找了作法自己又做些改进，尝试的做了一下，得到家人一致好评，批评意见是：糯米少了点！糯米放少了有两个原因：一是心想自己在家做，应该放多点好料，糯米可以少放；二是一直认为（这是错误滴）糯米煮了以后会膨胀，其实不然。