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洋葱猪肉烩饭

上一篇 / 下一篇  2010-02-01 22:17:58

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洋葱猪肉烩饭

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G:xX0j.xC2a?5~0主料：洋葱、五花肉、青豆美食博客空间"w\uQA]p

fk+Z%JG$?0调料：黄油、面粉、大蒜、酱油、盐、米酒、味精、黑胡椒粉

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{5B5e Kz#Bsy}3qZ0做法：美食博客空间Fgj"_Z[.n R

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1、  五花肉切大薄片，洋葱切丝，蒜切末。黄油加面粉做成油面。美食博客空间'n+xXEUg|k

'z7N7g`1] S.p02、  锅里放底油6成热放入洋葱炒至断生，加五花肉片翻炒至肉片变色，加料酒、酱油，炒5分钟后加入清水（高汤最好），将黄油面放入，大火烧开，转中火炖15分钟，加盐调味大火收汁，至汤汁浓稠调入味精即可。

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3、  取大米饭一碗，将炒制好的烩肉汁浇在饭上。

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食尚玩家发布于2010-02-02 09:25:48
呵呵，“私家厨子”手艺不错啊。。。。。。
dan.dan9451发布于2010-02-02 09:40:23
用的是什么酱油啊？
huida000发布于2010-02-02 13:03:57
:o还真不错昂A
似水年华1发布于2010-02-02 14:39:37
吃起来会不会很腻？
食尚玩家发布于2010-02-02 14:53:52

QUOTE:

用的是什么酱油啊？美食网,FB论坛,美女私房菜,美女厨房A;^ahoUz~
dan.dan9451 发表于 2010-2-2 09:40
        B(?]d2k5pu O应该是“海天”金标生抽
窝窝头发布于2010-02-03 22:47:12
我也觉得貌似有些油腻
tuzitan发布于2010-02-04 14:56:32
超下饭！！！有点像照烧的
丝丝的私房菜发布于2010-02-06 17:35:32
为什么要做油面而不是分开放入？效果有什么不同吗？因为照片里面好象看不到成形的油面啊
dan.dan9451发布于2010-02-22 11:29:09

QUOTE:

,i?        Z,{;T\?
应该是“海天”金标生抽
]*s+jE] U)H!e+bx美女私房菜|美女厨房|美食社区食尚玩家 发表于 2010-2-2 14:53
0r2pnN"oVZ(A
嘿，看我什么眼睛都是，图片上有不是吗？呵呵
我来说两句

(可选)

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