烙饼加酱肉、当归鱼头汤

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当归鱼头汤

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当归鱼头汤美食博客空间+j}f.h8~7xF3c2j5w
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原料：鲢鱼头780克
2z.z5c;|#t0调料：葱、姜、花椒、当归、料酒、盐、味精美食博客空间%O]"^r-ZgIt

W\eH;ob!?zv0做法：美食博客空间#zg [@F_| Q8T

t1D ~'eM ZU%J01、将鱼头洗净，沥干水分。
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py9]DjY02、炒锅烧热，加少许油。下花椒炸香，下鱼头微煎出锅备用。美食博客空间,{Z M`,|Fa
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3、汤锅加清水烧开，下入煎好的鱼头、当归、姜片、葱段、花椒，大火烧开，转中火炖至汤色奶白（大概40分钟），加盐、味精调味，出锅加香葱末、香油上桌。美食博客空间3h`r;_gSP%cu8`

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