日志列表
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静梅 (广东) 简易版家庭汉堡------猪肉芝士汉堡(图)
发表于 2008-12-16 评论: 9
一个汉堡+一杯牛奶或豆浆=一份简单美味的早餐 其实我很喜欢吃KFC的香辣汉堡，虽说是公认的垃圾食品，但喜欢就是喜欢，没有理由的喜欢... &... 阅读全文
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西红柿炒番茄 (河南) 无锡排骨
发表于 2008-12-14 评论: 19
无锡排骨 主料：肋排辅料：洋葱、西兰花调料：味精、冰糖、红曲米、草果、桂皮、香叶、陈皮 烹制方法： 1、锅中加适量水，将排骨逐个拍一层生粉后放入锅中，不搅动至水沸腾，煮出血水后捞出备用； 2、沙锅中加适量热水，将排骨放入，姜块用油略煸后放入，取纱布袋子依次装入香叶、桂皮、陈皮、香果、草果、红曲米，... 阅读全文
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西红柿炒番茄 (河南) 今天来个孔雀开屏
发表于 2008-12-14 评论: 17
昌鱼一条，洗净从背部下刀，切至腹部不要切断，盐料酒腌几分钟，装盘洒上葱姜丝摆好，蒸8分钟关火再虚蒸3分钟，出锅浇上蒸鱼酱油即可。RIMG0007.jpgRIMG0009.jpgDSC_4749.jpgDSC_4752.jpgDSC_4758.jpgDSC_4760.jpgDSC_4761.jpg 阅读全文
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静梅 (广东) 失败了也是美味-----乳汁凤爪(图)
发表于 2008-12-13 评论: 14
一直都很喜欢吃广式早茶里的豉汁凤爪，所以自己做了两次，可两次都失败了；第一次做的凤爪不够烂，可能是过油时间长了，而后期加工时间又短了......第二次，吸取第一次的经验，凤爪炸过后直接放高压锅里去，出来的凤爪是够软烂的了，味道也不错，可是... 阅读全文
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丝丝 (北京) 满3个月啦,打针去(图)
发表于 2008-12-11 评论: 13
今天刚好3个月，要去医院吃糖丸和打针.... 下楼，在电梯里时候，使劲的冲人家老太太乐，嘴里还噢噢噢的，人家一搭理他，就更来劲的....是个人来疯... 我们打针是去社区医院，刚好就在楼下，方便的很；去的时候也没什么小孩子，从出发到回家才半个... 阅读全文
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西红柿炒番茄 (河南) 葱油饼，小咸菜，八宝粥，还有一盘椒盐虫虫。
发表于 2008-12-09 评论: 10
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静梅 (广东) 早餐馒头新吃法----葱香鸡蛋炒馒粒(图)
发表于 2008-12-09 评论: 13
早餐是一天的开始，也是最让我烦恼的一件事，早上打开冰箱，对着里面的食物干瞪眼半天，就是不知道吃什么？ 最早吃这个鸡蛋炒馒头，是6年前的事啦，一位婆婆做的，那时她照顾着家... 阅读全文
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西红柿炒番茄 (河南) 炒米粉
发表于 2008-12-08 评论: 11
炒米粉 （未经允许请勿转载） 先看看所有原料：米粉，豆芽，生菜，平菇，鸡蛋，自制的辣酱。 蘑菇鸡蛋炒熟，放耗油，辣酱，生抽，料酒。炒河粉为了避免翻炒时断裂，一定要先将调味料炒匀，再放入拌炒，动作要轻，不要炒太碎。 最后放豆芽，生菜，翻炒均匀出锅。 阅读全文
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西红柿炒番茄 (河南) 秘制八宝海鲜辣酱
发表于 2008-12-07 评论: 8
秘制八宝海鲜辣酱 （未经允许请勿转载） 主料：牛肉馅 辅料：干贝、海米、蘑菇、李锦记辣豆豉、洋葱、香菇粉 （干香菇打碎） 调料：白糖、甜面酱、料酒、大料、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、熟芝麻 烹制方法： 1、将洋葱切末，蘑菇切丁，海米切碎，香菇粉用开水冲开调成酱备用... 阅读全文
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西红柿炒番茄 (河南) 小菜偷师谭家菜山寨版《罐焖牛肉》
发表于 2008-12-07 评论: 11
主料：牛里脊肉 辅料：口蘑、胡萝卜、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、酱油、胡椒粉、料酒、番茄酱 1、将牛肉，胡萝卜切滚刀块，口蘑切四瓣。 2、凉水下锅加料酒煮至沸腾，再加入胡萝卜略煮捞出备用。 3、坐锅点火倒油，下葱姜煸香，下入番茄酱炒匀，放入牛肉、胡萝卜，烹入料酒，冲适量开水，调入盐、胡椒粉... 阅读全文