美食中国

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• 乐宝宝家 (四川) 简单快捷的宵夜～青椒蛋炒饭(图)

  发表于 2008-10-11 评论: 4

        今晚做给LG的宵夜哦，十分钟就能搞定的青椒蛋炒饭。      用青椒是因为家里没有葱，呵呵，有葱的话就是葱花蛋炒饭       还是简单说说过程，因为剩饭不多嘛就用平底小煎锅，放少许玉米油，油热后打个鸡蛋进去炒开，再下切好的青椒粒... 阅读全文

  标签: 蛋炒饭 青椒 宵夜

• 静梅 (广东) 烤迷你土豆+炒迷你豆芽(图)

  发表于 2008-10-11 评论: 6

               这小土豆是在山姆买的，那日看着可爱，一下子买了两袋，现在还没吃完哪；像这样的土豆市场上很难买得到，以前在农贸市场见过，但农贸市场远啊。。。         烤？我家是没烤箱的，说烤也是从微波炉出来... 阅读全文

  标签: 豆芽 土豆

• 麻辣跳跳鱼 (四川) 好香好香的----韭菜馅饺子(图)

  发表于 2008-10-11 评论: 13

        南方人不像北方人，说是做饺子吃吧，还得架好大一个事，又得和面，又得剁肉，又得和馅，还得包，完了再煮，最后才能吃，哈哈，说得都是废话，不做这些事，怎么得吃？不过每次做饺子吃，我都觉得好累，一个人包完除了包饺子这一道工序外的所有事，不过看到家人吃得香，也是值得了，呵呵！... 阅读全文

  标签: 饺子 韭菜

• 麻辣跳跳鱼 (四川) 老爸家的菜---凉拌肉(图)

  发表于 2008-10-11 评论: 3

        这好长一段时间了,一直都在老爸家吃饭呢,那叫一个省心啊,做什么吃什么,也不用操心去买菜,最多呢,就是吃完饭以后洗洗碗,有时也是懒得碗也不洗一个,真是懒啊!呵呵!不是有句话叫做“懒人有懒福”么，哈哈！ 材料：后腿肉一块 调料：姜、葱、蒜、青椒、盐、糖、酱油、醋、味精、香油、鲜汤... 阅读全文

  标签: 老爸 凉拌

• 乐逍遥 (广东) 秋季养生饮食(图)

  发表于 2008-10-11 评论: 2

     海底椰煲鹧鸪的做法                                        冰糖木瓜银耳糖水的做法 &n... 阅读全文

  标签: 养生 饮食

• 清风无痕 (江西) 烩鱼饼(图)

  发表于 2008-10-10 评论: 5

       这一阵比较忙，忙上课，教研室每个老师都有课，但是下了课就回家，所以一个同事也没有碰到，都是独来独往，有事网上通知，处于与世隔绝状态......      鱼饼也是赣南美食，是草鱼肉+薯粉调和，挤出丸子用油炸成泡。      赣南虽然是老区，但是... 阅读全文

  标签: 鱼饼

• 笨厨 (广西) 高汤鱼肚(图)

  发表于 2008-10-10 评论: 6

      一直很纳闷，为什么管油炸过猪肉皮叫假鱼肚。经常在饭店里吃鱼肚，吃的是那种鱼塘里养的生鱼肚，也喜欢在火锅里烫来吃~    直到看见制过了的海鱼肚，才知道跟我们所叫的假鱼肚--油炸猪肉皮其实差不了多少~说完这句大白话我得赶快跑~否则，崇尚山珍海味一族要板我了。不信你就拿那鱼肚... 阅读全文

  标签: 鱼肚 高汤

• 黄河水 (河南) 萝卜炖腊肉(图)

  发表于 2008-10-10 评论: 10

  这是一道河南信阳风味的菜肴，信阳菜是炖菜见长，汤菜各半、酥烂鲜香。 【原料】 信阳腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精   【做法】 1、腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段 2、腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸 3、转小火加盖炖一个小时... 阅读全文

  标签: 腊肉 萝卜

• 想着吃就乐 (湖南) 一切为了孩子の宝贝最爱系列（一）——肉酱火腿西红柿(图)

  发表于 2008-10-08 评论: 5

      婚前，我是很热爱烹饪的。记得17岁那年的元旦，我独自为出差的父母准备了一桌8菜一汤的接风洗尘宴。为此，他们逢人便夸的激动了好几年……     婚后，因为和劳工的生长环境差异，我做的清淡饭菜总令他没有胃口，慢慢的我变得疏懒了。什么营养、色彩、口感，统统都撇到一边，基本回到... 阅读全文

  标签: 宝贝 孩子 火腿 西红柿

• 乐逍遥 (广东) 茄汁蛋角(图)

  发表于 2008-10-08 评论: 5

  材料：蕃茄一个，鸡蛋两个，半肥猪肉3两，葱花少许 做法:1)半肥猪肉切成小块然后剁成肉末，加盐,酱油,鸡精,胡椒粉,拌匀.           2)鸡蛋2个,打散,加点面粉糊(一汤匙左右),煎的时候就不容易破皮.          ... 阅读全文

  标签: 茄汁