Я це люблю!
  • 老北京小吃——炒红果!(正是吃它的好时候哦~)

    2008-12-04 17:24:10   /   下厨冲动

    好久没来了~~发个时令的小吃,做的时候正是下红果的时候,等图片做出来就已经有点晚了。不过没关系,趁着现在还有红果,可以做点储存起来哦~炒红果食材:新鲜红果、冰糖1. 将新鲜红果洗净,用小刀去掉红果柄和根底,切成两瓣、去核。2. 将红果肉放入锅中,加入水和冰糖。(红果、水、冰糖的比例约为3:3:1)3. 大火烧沸后撇去浮沫,转用小火熬煮。其间不用加水,需不时用汤勺翻搅以防糊底。4. 待水蒸发之后,视汁粘变红时打少许明油即可。晾凉后食用。5. 亦可将做好的炒红果装瓶或密封盒,冰箱冷藏保存。冲水或.
  • 周日做了几道爽口小菜

    2008-05-11 22:14:11   /   下厨冲动

    请大家多提意见
  • 突然想做菜~~牙签猪肉

    2008-05-10 17:53:04   /   下厨冲动

    早孕反应还没过去,所以最近的味口一直不太好,也懒懒的,每天都不知道吃些啥过来的.:) 昨天在翻看结婚的照片时,突然就想起了婚宴时吃到的牙签牛肉,口水顿时就那个叭啦叭啦的往下掉呀,家里没有牛肉,所以就改良一下用猪肉来试试,:loveliness: :loveliness: 弄巧成拙发现猪肉炸过后比牛肉更加的香哦.材料:猪后腿肉,牙签,生姜,大蒜,干红辣椒,老干妈做法:1.猪肉切成3厘米长,厚约1厘米的长条状.生姜,大蒜切碎.2.切好的猪肉每条都用一根牙签串好.3.锅内加稍多点的油,用小火,烧至八成热时将串好的猪肉放入炸,一次少放一点,因为猪肉在炸.
  • 想不成功都难-高升排骨

    2008-05-09 22:04:50   /   下厨冲动

    想不成功都难-高升排骨
    记得我还没有结婚的时候,我的奶奶总是担心我的菜做不好,什么肉圆呀,鱼圆呀,藕夹呀,统统不会。
    家里人也没有让我学。
    第一次,我的老公去我家的时候,我兴致大发,做了一个宫爆鸡丁,说实在的,真不敢恭维。
    但是我的老公还是拼命的吃,给足了我的面子,呵呵。
    结婚以后,我做饭的水平是见长,奶奶也不再担心了,当然现在也不敢小瞧我了。
    因为我总带一些她老人家没见过的东西给她吃。
    这个排骨相不成功都难,一学就会。特别是一.
  • 猪肉脯

    2008-03-25 14:43:51   /   下厨冲动

    我家孩子在国内吃惯了中国口味的零食,到了美国想一下子把口味变过来怕是没有那么容易,加上我也不喜欢西餐,美国大餐还不如我们中国那些不上台面的动物内脏呢。所以我们家的饭菜和零食还是以中国式为主。我老公一周做2次西餐,主要是为孩子和他自己换换口味,也为了让孩子渐渐习惯西餐口味的饭菜,以后上学了在学校还是要以西餐为主的。周末去中国超市买猪肉脯,只有2个牌子的,也不知道是什么厂子出来的,买了一盒,不合我们的口味,太甜。其实这个东西很好做的。以前我就做过。只要家有烤箱就可以做 了。自己做的既卫生又合.
  • 老醋花生米

    2008-01-30 21:16:31   /   下厨冲动

    今天下大雪了,老公中午又不在家吃饭。拖着疲惫地身体回到了家,吃点什么呢?两个人的午餐?有了,昨天晚上刚炒的花生米,来一个老醋花生怎么样?一个蒸蛋羹,再来一碗绿油油的青菜汤,简单方便。主是是我喜欢,嘻嘻。做法,冷锅,冷油,冷花生米一同下锅,小火慢炒,听到有花生米炸的声音,就要密切注意了,如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声,那就赶快起锅吧,别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅,下少许醋,白糖,盐,再用少许淀粉淋一个汁,冷却后,浇在花生米上, ok。酸酸的,甜甜的,好吃极了,花生听说吃多.

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  • 建立时间: 2008-02-03
  • 更新时间: 2008-05-12

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