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女子不再手无搏鸡之力-----杀鸡记

上一篇 / 下一篇  2007-10-09 14:19:51

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       记得最最早开始杀鸡应该是12岁左右,对那天的情形还记忆犹新~~

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         那天,刚好是我们那赶集的日子,下午,妈妈就捉了一只鸡回来,放好后,就对我说:“那鸡就交给你了,待会把它杀了,晚上炖了吃....”“为什么要我弄....”这是我第一反应。可是等候我的没有妈妈的回应,只留下我自己呆呆的站在那~~妈妈还没等我说完话的时候就提着菜篮子出去了~~美食博客空间*L5v5Rvn"UUJ

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         “咯咯咯。。。”

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nM_Z:u0         “咯咯咯。。。”

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         听着那只鸡好似瞧不起我的叫声,我瞪了它一眼“走着瞧。。。”美食博客空间"c8nZ GQIT;~

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          对杀鸡自己并不陌生,但是自己动手好是头一回。烧水,磨好刀。。准备好一切,就开始去捉鸡了。话说那只鸡看见我一步步的走进它,叫得就有点惨了,我心里是又高兴,又有点恐惧~~~

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          。。。。。。

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          后来才发现自己竟然不怕(有点以外),可能是看多了的关系~~

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         今天上午我又“大开杀界了”(哈哈哈~~~大家看起来是不是有点恐怖啊?),中秋回家带来的两只土鸡,一直都没杀,养到现在,不能再养咯,每天一早就咯咯地叫,再养怕楼上楼下的邻居要投诉了~~美食博客空间 `*X }4n t0^%W

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先给鸡放血,看着好残忍,进来看到的友友表怪我~~~~~接着烧开水美食博客空间(z.au @q(v

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放了血的鸡放一边不管它,直到水烧开~~

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把鸡放开水里浸半分钟左右,时间不要太长了,会掉皮的

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\.Sb!Jbp#cSu~"c J t0把鸡处理好,洗干净美食博客空间z'gd,Nw8k$f"z0ct

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大家看到下面这只鸡,可能就会问“咋这么小啊?”是的,这也是我不想养下去的原因,我不会养,不知道的人还以为我虐待它了哪,我可没有啊~~~~给它吃疙瘩汤的时候以为它是北方的,给它吃味千面的时候还以为它是日本的捏~~美食博客空间3u%\9liMV9w!txn

&M[_Dj@bX'c0,但看它的样子,我是不是可以考虑开间瘦身院啊???

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j5|OPV df7S0j接着放水里煮~~~~美食博客空间*H%Wb4h ~sT}

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]x8B4B3u2_@0熟了之后就取出来宰块

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这是蘸料

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0fJ3K _ s9E%R0土生土长的鸡味道就是好,嘻嘻~~一般人可是吃不到的哦~~看它那个嫩啊,皮皮还是脆的哦~~

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起酥的起酥 引用 删除 起酥   /   2007-10-23 14:32:23
额是第一敢留言滴~~(虾米都木有看见)
 

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