难忘的是亲情,回味的是友情,沉醉的是爱情,享受的心情!! 未经许可,不得转载~~~

下酒小菜-----鲫鱼冻

上一篇 / 下一篇  2007-10-05 15:27:47

查看( 2038 ) / 评论( 14 )

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现在哪都人多多的,可是我们这却有点安静,大家都玩去了,等大家玩累还会回来这里的~~~美食博客空间| RG5z2v*S9Uf.a

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Vgl+N8^$c gq oM0因为自己不太爱吃鱼,所以在我家的餐桌上很少能看到鱼的影子,但是自己偶尔也会买鱼回来,用不同的作法来烹饪它。

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听一个人说,这样做出来的鱼很下酒,虽说自己不太喝酒,但尝试着做是我们爱进厨房的人的专利,嘻嘻。。。。反

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所以才有了它“鲫鱼冻”,其实会做红烧鱼的人才都可以做,超超超简单的~~~美食博客空间wl$W+`"b&x

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`N-@!H5^1w+W m-F)U02。鲫鱼一条,第一次做,没敢做多,所以买了一条小的

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#|mM qs03.以红烧鱼的做法把鱼烧好,再把鱼搞碎,鱼刺在里面没关系,要是不喜欢刺多的,可以用刺少的鱼

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4。盛到容器里,放冰箱里冻一天

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琴心剑胆的个人空间 琴心剑胆 发布于2007-10-05 17:24:36
有创意,非常喜欢,等俺换种刺少的鱼来试试!
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2007-10-05 18:29:59
俺要换一种没刺的鱼。。。。
蜡笔的个人空间 蜡笔 发布于2007-10-05 18:51:27
爱喝鲫鱼汤, 不过这种方法真的很新鲜.. 支持.
就是爱吃的个人空间 就是爱吃 发布于2007-10-05 18:56:37
鲫鱼好吃,就是刺太多了~
发布于2007-10-05 21:18:10
第一次听到用冰箱来做鱼冻,有创意。想的好。
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-10-05 22:45:41
鲫鱼的味是淡淡的甜,肉质是细嫩嫩的软。老猪我是爱吃鱼却又属怕刺一族的
喜喜 口阿~ tangie 发布于2007-10-05 23:04:33
好好好好喜欢啊~
发布于2007-10-06 00:24:56
其实我也喜欢做菜你这道菜我要试试
发布于2007-10-06 04:28:38
bu  zd
angel's cookbook angel 发布于2007-10-06 10:35:46
呵呵,很有创意啊!!
大吃包的美食博客 大吃包 发布于2007-10-07 20:43:37
能不能把刺用醋焖烂糊了?这样就不用怕了!
碧螺阁·美食中国官方博客 泡泡鱼 发布于2007-10-07 22:06:38

静梅的个人空间 静梅 发布于2007-10-08 15:33:19

QUOTE:

原帖由 大吃包 于 2007-10-7 20:43 发表 美食博客空间d,DP7qC7p,o g
能不能把刺用醋焖烂糊了?这样就不用怕了!
my.meishichina.comW Xsl7}'N7X
可以啊,做之前也可以把主要的大刺去掉但是听别人说就是要有刺的,吃起来好,我也不太懂
yoyoya发布于2007-10-08 18:16:56
搞的不错
我来说两句

(可选)

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