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小名顶顶-----老倔饼

上一篇 / 下一篇  2010-01-11 13:23:56

查看( 13212 ) / 评论( 11 )

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          嗨！大家好，又是好久不见咯！你们还好吗？

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          自从躲进了“蜗牛壳”里，怎么也不想出来了，但是总躲着也不是问题，还是得出来面对生活，面对身边的事事非非。。

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          想大家会对今天的菜名更感兴趣，哈哈~~是有来由的：当我把做好的饼端上桌的时候，就有了提问：“今天吃的是什么饼啊？之前没吃过呀？”我回答：“是改良版葱油饼。”我这边话刚落，那边就唧唧喳喳讨论开了。。。。。最后竟然得了这么个结论“你脾气那么倔，就叫老倔饼得了！”我晕。。。。什么跟什么啊。。。。

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        转正题吧

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【老倔饼】

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 1.      发面，稍发一点就行，不要发太开了，发好后多揉揉，分成小季子；小碗里的调料（盐、椒味盐、五香粉）；

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2.把季子擀成圆饼，中间刷油，均匀地洒上调味料，再放上点葱花，两张饼合起来，把边上都捏紧，中间再来一刀。。

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3.放干锅里小烙熟。。。。。

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成品就是这样的了，可以夹菜进去吃呢。。。。

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矜持的虎儿发布于2010-01-12 14:21:21
一看就知道又香又有味儿呀:P
忆玄儿发布于2010-01-12 16:42:08
:lol应该很好吃
碧螺阁·美食中国官方博客 泡泡鱼 发布于2010-01-12 17:18:37
喜欢吃！！！~
静夜听雨发布于2010-01-12 19:58:35
应该很香的
幸福草莓的个人空间 草莓 发布于2010-01-12 20:17:42
这个好吃，我们都去美食家了哦
碧螺阁·美食中国官方博客 泡泡鱼 发布于2010-01-13 10:56:49

手撕包菜发布于2010-01-13 18:23:32
哈哈哈，小倔饼，好听
窝窝头发布于2010-01-13 22:16:39
好喜欢吃这样的发面饼呢，尤其是不放油烙出啦的，爱啊
燕川发布于2010-02-02 11:11:44
好啊
fibichan0220发布于2010-06-27 10:51:18
這個餅是跟蔥油餅有點相似呢，但勝在比較少油、健康，所以我都想試試做。但可否介紹一下材料的用量呢?因為在烹飪上我是完全沒有經驗可言的!唉......
minikichen发布于2010-06-27 19:27:06
感觉不错，看着好象蛮好吃的
我来说两句

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