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老菜新上----油焖虾+椒盐茄片+糖醋心里美

上一篇 / 下一篇  2008-03-26 17:43:30

查看( 3100 ) / 评论( 7 )

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"|![6{z%~0今天好冷,才把厚一点的衣服给洗了,放起来,只留下了单件的秋衣...前几天我都穿短袖的了,老天真捉弄人.....

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这次上的都是存货啦,嘻嘻^_^......刚好清清库存....美食博客空间 `xu-H.t)LS

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油焖虾美食博客空间c-O$NKH(l.m q

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　　　不知多少人上过这道菜了，做法也说了Ｎ遍，我也就不重复了（刚好为自己偷懒找一个好借口．．．）．．

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椒盐茄片

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n.NF9i @p},e G0　　　材料：茄子　红椒　　葱粒　　　蒜粒美食博客空间}5VR@G!r+pO

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　　　做法：１．茄子切片（我的切得有点厚了，大家可以再切薄一点）放盐水里泡一会，捞出控水；美食博客空间 o4] je7\N,ndU

&x8i`+z3p+Q6H&e0　　　　　　２．取一个大碗，放上面粉，盐，少许的泡打粉，加水调糊

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　　　　　　３．锅里热油（八成热吧），把茄片裹上糊，放油里炸至金黄捞起美食博客空间:rK W;FP-Pqa^

)EU[`!R2|?$n0　　　　　　４．锅留余油，放葱，蒜，红椒炒香，倒入炸好的茄子，一边加椒盐一边炒，椒盐别放多了，味够了即可．

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糖醋心里美美食博客空间 b`(Y \ eD U

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　　　　前些天热的时候做的，心里美去皮切丝，放点盐出水（１０分钟左右），把水滗去，加白糖，白醋一拌就可以了，简单，开胃．．．

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清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-03-26 21:25:48
都好漂亮啊！
居家小女人的个人空间 居家小女人 发布于2008-03-26 22:46:22
眼花了
琴心剑胆的个人空间 琴心剑胆 发布于2008-03-27 10:42:10
丰富哈
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2008-03-27 11:07:10
(*^__^*) 嘻嘻…… 刚好一顿饭
麻辣跳跳鱼的个人空间 麻辣跳跳鱼 发布于2008-03-28 10:34:28
看起来好漂亮啊,都喜欢!
发布于2008-03-30 03:17:31
风宁来次
做的看着就流口水......
我的似水流年 好吃 发布于2008-03-30 16:29:05
都是我喜欢滴，尝尝！
我来说两句

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