鱼丸蒸虾球＋小炒咸菜

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　　一日在微波菜谱里看到这么一道菜，经我一折腾就完全换样了．．．．美食博客空间~XI xy_

　　材料：三文鱼丸，鲜虾，玉子豆腐

[S f9G0D0　　做法：１．虾去头壳留尾，开边；豆腐切段，鱼丸不用处理，直接洗干净上盘．美食博客空间/?"R9I VWR

7hc e,e-m0~0　　　　　２．把鱼丸放盘子中间，豆腐围边（喜欢吃的朋友可以放上一圈），把虾放在豆腐上，放开水锅里蒸６分

　　　　　　　钟取出．　

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o5z5Y;j5A0　　　　　３．锅里放一小碗的开水，放上半小盒浓汤宝（自己用另调芡汁也可以）调开，浇在蒸好的鱼丸上即可．

U{'r5G^}8c0 美食博客空间3l y6D'EYB)d
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小炒咸菜美食博客空间So@(_#?

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}*B@9F!l8BdA@0　　　粥，馒头的好伴侣，还很下饭．美食博客空间?"?|6l*`!{ u7~F

　　　我用的是包装潮洲咸菜，质量比散的好．把咸菜切丝，放水里泡泡，记得要换几次水．肉，用肥点的，炒出来

香，我用的五花肉，再切点蒜片，葱白段．起锅，下咸菜，炒干水份，加点点糖炒匀出锅，锅里加点点油，放五花肉

B \5[^:lU+M3gB0煸下，再放葱蒜，再把炒过的咸菜放进去炒一会会，加适量鸡精，开水，再翻炒几下就可以咯．．．美食博客空间 hw)|+U*D4O6_

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