拜山帖--【原创】油爆鱿鱼卷
上一篇 / 下一篇 2007-04-17 16:16:35 / 个人分类：我的美食
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评论( 44 )
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黄河水 发布于2007-04-17 16:20:07
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鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/3
DSCF0122（斜刀.jpg
DSCF0125（直刀.jpg
DSCF0126（切段.jpg
DSCF0127（划油.jpg
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将配料煸炒至断生,下鱿鱼卷/盐/料酒/胡椒粉/味精,翻炒均匀,装盘
DSCF0128（成品1.jpg
DSCF0131（成品3.jpg
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发布于2007-04-17 16:31:05
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支持原创！
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谢谢楼上的
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weegeedylan 发布于2007-04-17 19:00:05
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QUOTE:
原帖由 Guest from 222.131.160.x 于 2007-4-17 16:31 发表
learning
支持原创！
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酸辣土豆丝 发布于2007-04-18 11:02:37
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好棒哦，你的那朵花是怎么做滴？
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楼上的，谢了
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你的蝴蝶花切得不好。
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moon5128发布于2007-04-18 15:41:45
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好棒呀
看起来就好 吃起来能更好
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好好看哦
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这东西好吃吗
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是
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我也想变成一个会煮菜的....
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[问题]请问最后要不要勾芡?
请问在最后盛盘的时候要不要另外勾芡?
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