芝麻牛排

上一篇 / 下一篇  2008-01-02 20:10:50 / 个人分类:我的美食

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       今天是2008年的第一个工作日,黄河做一道芝麻牛排,祝愿博友们在2008年生活、学习、工作、爱情、事业……象芝麻开花一样---节节高!

【原料】

牛里脊,白芝麻仁,鸡蛋,面粉,盐,黑胡椒粉,红葡萄酒

【做法】

1.牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(用那种专用的牛排锤子更好哈),用盐、黑胡椒粉、红酒腌渍10分钟

2.将腌好的牛排先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾白芝麻仁

3.用温油小火将牛排炸至微黄

4.斩件装盘,ok

食用时可沾番茄沙司或者辣酱油、椒盐等沾料


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文火刚刚好 文火刚刚好 发布于2008-01-02 20:29:22
沙发!
文火刚刚好 文火刚刚好 发布于2008-01-02 20:31:04
黄河水老师新年快乐!
这道芝麻牛排做的实在是太棒了!
飞霞的个人空间 飞霞 发布于2008-01-02 20:54:36
肯定很好吃吧!看了成品PP,想起了我们老家过年吃的"麻糖"。馋呀!!!
遇见·薄荷 遇见·薄荷 发布于2008-01-03 00:54:09
我什么时候有机会吃啊。
这是你新相机拍的吗?
不错。。
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2008-01-03 08:43:37
还没有吃早饭呐。。。馋
黄河水的个人空间 黄河水 发布于2008-01-03 09:02:54
<div class="xspace-quote">原帖由遇见·薄荷于2008-01-03 00:54:09发表
我什么时候有机会吃啊。
这是你新相机拍的吗?
不错。。</div>
是新相机拍的
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2008-01-03 13:55:20
呵呵,我喜欢这道牛排,仿佛是专门为我做的。也喜欢你发的这道菜的照片。大概是用单反照的吧
黄河水的个人空间 黄河水 发布于2008-01-03 15:14:46
<div class="xspace-quote">原帖由贪吃的猪于2008-01-03 13:55:20发表
呵呵,我喜欢这道牛排,仿佛是专门为我做的。也喜欢你发的这道菜的照片。大概是用单反照的吧 :...</div>

是的,我用的是佳能400D
静梅的个人空间 静梅 发布于2008-01-03 15:22:49
新年快乐!

我喜欢吃香香的东西
就是爱吃的个人空间 就是爱吃 发布于2008-01-03 16:53:16
真是不错~
虹尝天下的个人空间 虹尝天下 发布于2008-01-03 17:33:11
我还没吃饭呢,看着这么美的图片更饿了
小饱的个人空间 小饱 发布于2008-01-03 20:35:13
好菜
粉蓝百合发布于2008-01-06 00:36:15
这么多芝麻,一个字,香!!!
火凤凰的个人空间 火凤凰 发布于2008-01-11 16:44:24
芝麻牛排做的实在是太棒了!
沙拉苹果发布于2008-01-12 20:41:49
哇塞~~看起来就好吃啊~~真不错
我来说两句

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