尖椒天鹅蛋
上一篇 / 下一篇 2008-06-23 18:10:02 / 个人分类：我的美食
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评论( 22 )
很长时间没有更新了，今天上一道海产贝类菜肴【尖椒天鹅蛋】
【原料】
天鹅蛋、尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白酱油、鸡精
【做法】
1、天鹅蛋去壳制净，片成片；尖椒切菱形片；葱、姜、蒜分别切片
2、天鹅蛋放沸水中焯水
3、葱姜蒜炒出香味，放箭胶片炒至断生，放入天鹅蛋，加盐、料酒、白酱油、鸡精，快速翻炒几下，用水淀粉勾芡，装盘
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居家小女人 发布于2008-06-23 18:45:30
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坐到沙发了
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很久都没看到你了
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-06-23 20:48:15
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我就坐个地板上吃这道菜吧!呵呵
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黄河水 发布于2008-06-23 22:40:32
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原帖由 居家小女人 于 2008-6-23 18:49 发表
谢谢您还记得我，前几天有点忙，没来这里，以后会常来的
很久都没看到你了
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原帖由 麻辣跳跳鱼 于 2008-6-23 20:48 发表
好啊，吃吧
我就坐个地板上吃这道菜吧!呵呵
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琴心剑胆 发布于2008-06-23 23:15:26
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这个好吃。
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发布于2008-06-24 08:47:18
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什么是白酱油啊？
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酸辣土豆丝 发布于2008-06-24 09:02:54
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口水啊
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海鲜锅 发布于2008-06-24 09:16:09
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还以为是真的天鹅蛋呢，哈哈，原来是一种海里面的螺
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西红柿炒番茄 发布于2008-06-24 10:10:54
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原帖由 海鲜锅 于 2008-6-24 09:16 发表
还以为是真的天鹅蛋呢，哈哈，原来是一种海里面的螺
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泡泡鱼 发布于2008-06-24 10:14:29
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原帖由 海鲜锅 于 2008-6-24 09:16 发表
我也是看了半天才明白。
还以为是真的天鹅蛋呢，哈哈，原来是一种海里面的螺
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清风无痕 发布于2008-06-24 11:21:40
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是蛤蜊一类的吧，很鲜啊。
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草莓 发布于2008-06-24 15:19:10
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很鲜的感觉～
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美食没到发布于2008-06-24 16:37:15
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帮顶！
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辣吗？？
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原帖由 Guest from 59.61.159.x 于 2008-6-24 08:47 发表
一种无色的酱油
什么是白酱油啊？
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原帖由 清风无痕 于 2008-6-24 11:21 发表
是的，味道很鲜
是蛤蜊一类的吧，很鲜啊。
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原帖由 美食没到 于 2008-6-24 16:46 发表
不辣，也可以用其他的脆性原料做配料
辣吗？？
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上谕2008发布于2008-06-24 22:36:05
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没吃过也
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聚光镜发布于2008-06-25 14:35:53
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看着口水流了
