大吃包望、闻、问、切挑瓜大法

这是我多年来吃瓜的挑瓜的秘诀，今天拿出来奉献给那些不太会挑瓜的吃友！也不知道南方是不是也有东北的香瓜啊？


望：首先要看瓜的颜色，成熟的瓜通常都是颜色浅黄发白，瓜的表面甚至有些蛐蛐的咬痕。（褐色的），咬过的瓜百分之百都甜。

其次要看瓜的大小，好瓜都不太大，主根上结的瓜是扁圆的，基本可以拿在手里的大小。

挑瓜不可贪靓，常言说歪瓜裂枣儿！香瓜丑点没问题。但也不可挑”超级丑瓜“啊

千万不要买颜色特绿，傻大傻大的瓜。特别是刚下过雨，这样的瓜吸收了大量的雨水一点也不甜了。

闻：好瓜香味很浓，可以拿起来闻，没有香味的最好不要买。当然我也吃过闻不到香味的瓜。特殊品种除外！

问和切：不要问卖瓜的甜不甜，俗话说：老王卖瓜自卖自夸！

你要问的是瓜，如何问呢？就是动手弹瓜。用中指弹时瓜发出”空空“的声音就是熟了，会甜和面。如果清脆就是很生的瓜。熟瓜很轻，生瓜很重！所以不要卖分量很重的瓜。

这个中医的切——号脉是一个道理。实践几次就好了。