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双色果冻————灰头土脸来发帖

上一篇 / 下一篇  2007-06-04 10:31:17 / 个人分类：甜点果盘

查看( 2339 ) / 评论( 14 )
这几天家里刷房子，弄得我头上都是涂料。今天趁着干活的间隙，灰头土脸的爬上来发帖。
这是多大的瘾啊！

原料：琼脂  冷开水  糖粉   雀巢青柠果冻粉
做法：琼脂用冷水泡软，让后用微波叮一分半。搅拌均匀，没有硬结为止。
     在琼脂液体里放入适量的糖粉，搅拌均匀。
    取果冻容器，导入液体至八分满。
    把容器放入冰箱冷藏30分，基本凝固后取出。
    用开水兑青柠檬的果冻粉，搅拌至无颗粒，也可以加热促进融化。
     柠檬的果冻液体放之不热后倒在琼脂的上面，然后冷藏至凝固。

[ 本帖最后由 大吃包 于 2007-6-4 10:30 编辑 ]

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TAG: 甜点果盘

发布于2007-06-04 21:01:55
琼脂是什么?
琼脂是什么 ?在哪里有卖的?
美食美刻 刘小饕 发布于2007-06-04 23:12:03

怎么这么漂亮吖～～～
爱死啦～
大吃包的美食博客 大吃包 发布于2007-06-05 08:51:03
回复 #2 的帖子
是海里一种植物的提取物，在添加剂商店有卖。
发布于2007-06-05 11:40:52
妈呀，简直就是艺术品，那能下得了口呀！！！
发布于2007-06-05 13:10:38

发布于2007-06-05 14:25:56
好想吃啊！
阿苏小厨发布于2007-06-05 16:46:20
真漂亮呀！！
发布于2007-06-05 17:43:19
看得我口水都快流出来，哈哈！！我就是不想做，好懒
发布于2007-06-05 19:19:32

发布于2007-06-05 22:14:28

angel's cookbook angel 发布于2007-06-06 15:12:55
漂亮的,楼主的模具在哪里买的啊,
家肴乐园 思蜜儿 发布于2007-06-06 23:17:57
看完我就舍不得吃了~太漂亮了
大吃包的美食博客 大吃包 发布于2007-06-07 08:06:11
回复 #12 angel 的帖子
小碗和吃果冻的盒子就可以了。其中有一个带盖儿的是特百惠的
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2007-06-07 08:48:54

QUOTE:

原帖由 Guest from 218.249.187.x 于 2007-6-4 21:01 发表
琼脂是什么 ?在哪里有卖的?
琼脂一般不是很好买到，大型超市一般会有，但不绝对；最快速的就是在网上购买
我来说两句

(可选)

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