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胡萝卜肉圆——送给母亲

上一篇 / 下一篇  2007-05-12 19:10:05 / 个人分类:甜点果盘

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母亲少小失学,中年经历人生的种种磨难,可谓命运多舛。可是这些往事都变成了她人生最宝贵的财富。年逾花甲的母亲如今老有所乐。老年的母亲爱上了博客。每天都能看到母亲在线,精力过人的母亲乐此不疲。
母亲的小屋也总是高朋满座,母亲佳作连连。
  母亲的晚年如天边金色的晚霞绚烂无比,健康和快乐是母亲最大的财富。

做法:原料:糯米粉150克  肉馅150克  胡萝卜汁 80ml

调料:葱姜末  盐  料酒  鸡精  鸡蛋一个  胡椒粉

做法:1 糯米中加入胡萝卜汁,揉成面团。

      2取其中的三分之一放入开水中煮至面团浮起。捞出。

      3把生面团和煮过的面团混合,揉在一起。放入冰箱冷藏。
      
     4肉馅中加入料酒胡椒粉和鸡蛋用力顺着一个方向的搅拌,然后加入盐。葱姜末、鸡精拌匀。

     5 把肉馅团成小团儿,放入冰箱冷冻20分钟。

     6取出面团,分成均匀的等分,包入冷冻好的肉馅。

     7 冷水下锅煮肉圆。煮沸后加入冷水中火继续煮,等肉圆再次浮起就熟了。


有朋友批评我不上做法,不厚道!我主要是懒啊,不好意思。 今天有做法了。

[ 本帖最后由 大吃包 于 2007-5-12 15:37 编辑 ]

动画2.gif

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TAG: 甜点果盘

发布于2007-05-12 16:04:24
这看起来,真好吃啊
思凡星·家 思凡星·家 发布于2007-05-12 19:54:10
太少了:)
发布于2007-05-13 01:55:31
不公平,本人什么时候才能达到这样地生活条件啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
发布于2007-05-13 12:05:11
好吃
发布于2007-05-13 12:07:24
可惜就是没
发布于2007-05-13 12:08:16

发布于2007-05-13 18:33:15
搀的慌
想吃了
发布于2007-05-13 20:29:09

发布于2007-05-14 10:47:53

发布于2007-05-14 11:52:37
棒棒~!!!!


看起来,真好吃呀...

可惜我不会做饭呀^^

我要努力学习,以后学会了,做给家人吃,还有男朋友吃呀^_^ !!! 哈哈
发布于2007-05-14 23:54:45
只是觉得感觉不错
窝窝头发布于2008-10-23 21:48:14
没吃过,尝尝
恬静yz发布于2008-10-24 14:43:46
看着就有食欲
我来说两句

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