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乱做【抹茶蜂蜜面包】——妄谈吃素和放生
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下一篇 2008-03-20 18:58:17
/ 个人分类:初级烘焙

吃素是一种心情,是从精神到肉体的宁静!
可是吃素是要随缘的,缘分到了自然而然,强求是做不到的。
吃素对于身心都大有裨益。同时也阻碍了一些脂溶性的维生素吸收,所以完全的
吃素我是不赞成的。
佛经《戒律广本》中说道:佛教没有吃素的规定。佛家禁止吃的,是“荤”。
这个荤,不是指鸡鸭鱼肉一类,我们现在讲的荤,佛
教叫做“腥”,而不叫“荤”。佛经里荤字不读hun,要读成xun,熏的意思,指气
味熏人的蔬菜,“荤乃蔬菜之臭者”。《梵网经》讲得更具体:“若佛子不得食五
辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛”,荤就是这五种蔬菜。
不吃肉是不杀生演变而来的。(里面还有故事,就不赘述了)
整个法界是众生平等,无论是动物还是植物。
植物也是有生命的,现在有仪器测出植物也有感情!
所以适当的吃动物性的食物也是给植物放生。
吃植物就是给动物放生!
难道我们可以不吃不喝的学佛吗?
万物都有宿命,这个世界是一个和谐统一的整体,你只要不破坏,维持生命的自然
需要都是正当的,没有善恶的区分。
比如那些食肉动物也是大自然不可或缺的一部分,是生物链里的一环,自然界的
动物都有天敌,是敌人让自己更坚强、进化的更快。
咋扯到动物世界了?
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抹茶蜂蜜面包(自己胡乱配方的,不过还不错啊)
原料:高粉130克
蜂蜜20克
干酵母3克
蛋液20克
奶粉10克
水30克
有盐黄油20克
抹茶粉1/2小勺
做法:后油法和面,揉成光滑出筋的面团。
基础发酵到两倍大小。
取出放入抹好奶油的模具里,二次发酵到两倍大小。
烤箱180°预热,下层烤30分。(里面放一小杯水)
注:
模具我是花了30元买的,好像挺贵啊!
但喜欢,也不知是到底做蛋糕还是面包的,胡作非为呗!
我本来去买菜,但相中了模具,狠心买了它。剩下两元钱只买了一斤菠菜就回来了,老公
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