甜椒鸡丁和香煎鱼腩

甜椒鸡丁

材料：鸡腿三只、姜一块、蒜六瓣、甜椒两个

做法：1、鸡肉去骨切丁、姜蒜切蓉、甜椒切小段。

             2、锅内放油烧热后放鸡丁煎至微黄，接着放姜煎香，然后放蒜。

             3、最后放入甜椒翻炒片刻再放些盐就好了。

香煎鱼腩

材料：鱼腩一条、盐两匙

做法很简单直接用盐将切成几段的鱼腩腌一会下油锅煎至金黄就好了。