茶树菇炒肉片

       前阵子看到草莓做的茶树菇炒腩肉，一直都好想自己动手做一回。只是记性太不好了，去了两三次每次都不记得，这次总算在买菜的时候想起来了，才有了今天的菜。不过是自己乱做的，卖相没有草莓做得好，所幸味道还不错。

材料：瘦肉一小块、茶树菇七两、酱油三匙、盐一匙、香菜半棵、卤汁两匙

做法：1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

             2、茶树菇洗净去跟（我觉得不是那么难洗，洗了好多次，茶树菇头基本上都还是好好的。），香菜切段。

             3、锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。