香浓紫菜蛋花猪骨汤

 自从紫砂煲成了我家宝宝专用的煲粥煲以后，就很少自己煲汤喝了。这两天小家伙有些腹泻，不敢再用猪骨煲粥给他喝了，一切一切以清淡为主。汤煲就空下来了，所以趁此空挡煲些汤来喝了。

材料：扇骨三个、紫菜两张、鸭蛋一个、盐少许

做法：1、扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。

             2、将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。

             3、捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。

             4、充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。