学做手抓饭

  这是跟文火学的，不过材料没有他用的那么多，也没买到孜然粉，不过做起来的味道还算不错。只可惜的是我的水也放的多了，饭也变得粘粘的。（方子有所改动，不过应该大同小异吧）

材料:洋葱一个、胡萝卜一段、青红椒各一个、鸡半只、胡椒粉一匙、米半碗

做法：1、鸡斩块，洋葱、青红椒、胡萝卜切块。

             2、鸡块下锅煎至金黄后放胡萝卜块翻炒片刻，再加入洋葱、青红椒翻炒，然后下胡椒粉并加盐调味。

            3、电饭煲洗净后将炒好的菜平铺，再放入米，加水再加少许盐焖熟即可。

刚炒好的菜（感觉色泽很好，单独做菜应该不错）：

焖好的饭：