跟风美食——红烧肉

      这个是根据海蓝澜的方子做的，不过有些改动。做出来的味道不错，不过即使是很香，在这个天气还是有些油腻了。冬天吃应该会是一道不错的菜。

材料：五花肉两条、蒜一个、冰糖十颗左右、李锦记生抽小半碗

做法：1、五花肉切块，蒜切蓉。

            2、将五花肉和蒜蓉加上酱油腌上十分钟。

            3、放入砂锅里加水末过五花肉大火烧开改小火炖（因为砂锅的温度很高，太大火会溢出来的），炖半小时后加入冰糖炖至汁差不多收干即可。