砂糖香芋

材料：芋头两个、白糖七勺（奶粉勺）

做法：1、芋头去皮后切成长方条（因为我买的芋头不够大，所以切的不是很好）。

             2、油加热后放芋头条炸熟，可用筷子试一下，很容易扎穿就是好了。

             3、将锅洗干净后加水（大概吃饭的碗两碗左右），把白糖放进去，用中火熬至糖水捞起时糖液一滴一滴可见一条丝线时就好了，最后放入刚才炸过的芋头条拌匀后关火，冷却了即可见芋头外面裹着一层砂糖。