香煎带鱼

材料：带鱼一条

做法：1、带鱼洗净切段（我买时就叫人先帮我切了），放盐腌半小时，不要腌太久哦，否则就会变咸鱼了，吃起来也没那么香了。

            2、锅内放油加热后才放鱼煎，待于两端可看到金黄色才可翻面煎，不然鱼皮就会掉而且鱼肉也会散。

            3、第二面也煎至金黄即可。