金玉满堂

材料：玉米、腰果、黄瓜、胡萝卜、鲜百合、瘦肉

做法：1、将瘦肉、黄瓜及胡萝卜切丁。

             2、油锅加热后用小火先将腰果炒至微黄色，关火后在炒一会就可以了（腰果一定要现洗现炒，因为腰果很易吸水，放了太久炒了不会脆；另外一定得用小火，不然一下就糊了）。

            3、腰果先装盘备用。

            4、油锅加热后放入玉米及胡萝卜翻炒片刻后加瘦肉，炒至肉末变白色再把鲜百合、腰果、黄瓜丁放入，待百合变透明加盐调味即可。