橙汁小汤圆

上一篇 / 下一篇  2008-02-22 09:39:15

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橙汁小汤圆

今天的汤圆本来就做得很迟了,本来想用红薯做汤圆的,结果当我拿出红薯的时候傻了眼,都坏了呀。气死我了,于是临时改主意,做了这个汤圆。

做法

1,      面粉200克

2,      开水100克(一定要是开水)

3,      揉成面团(我没有另外放入开水中做引子,因为我没有包馅,所以这步省略哈)

4,      搓成小圆子

5,      锅中放水烧开

6,      汤圆放入3,4分钟即可

7,      另外坐碗放入果珍,倒水

8,      汤圆盛在里面即可。


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anniebaby发布于2008-02-22 09:51:47
可爱的小汤圆。
当清咖爱上鲜奶 xclamp 发布于2008-02-22 12:07:48
QQ的~
葉児蕞乖发布于2008-02-22 14:23:40
其实揉汤圆面....用粥和面比用水好....不容易裂...冷了照样可以包
飞雪无霜的美食博客 飞雪无霜 发布于2008-02-23 19:42:20

QUOTE:

原帖由 葉児蕞乖 于 2008-2-22 14:23 发表
其实揉汤圆面....用粥和面比用水好....不容易裂...冷了照样可以包
是吗,下次也试试
发布于2008-02-26 03:20:35
打搅一下
   您说的第二步 :开水100克(一定要是开水)是冷开水还是100度的热开水?

还有第三步: 揉成面团(我没有另外放入开水中做引子,因为我没有包馅,所以这步省略哈)
放入开水中做引子是一道怎样的工序?

飞雪女士,若您有空请代为解惑,好吗?
                                                     谢谢!
☆独狼☆贪吃鬼的私人角落 ☆独狼☆贪吃鬼 发布于2008-02-27 16:21:39
好有创意呀
我来说两句

(可选)

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