超超超好吃--酱烤排骨

上一篇 / 下一篇  2008-06-14 21:19:30

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方子来自文怡,有所改动
这个排骨相当的好吃啊,文怡说的不错,没什么好谦虚的。
原料 
排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)、黑胡椒碎少许
做法
1,排骨洗净
2,锅中倒入水,放入排骨,水煮开后用勺子撇去浮末
3,再加入葱姜,小火30分钟
4,将大蒜压成泥放入碗中,再放入排骨,再调入盐,老抽,生抽,糖,黑胡椒,蜂蜜,搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
5,排骨放入小的蛋糕模,再把酱汁什么的全部都倒在里面
6,烤箱200度,放在中层,烤10分钟



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anniebaby发布于2008-06-14 21:35:58
恩,排骨这样制作一定好吃的。
居家小女人的个人空间 居家小女人 发布于2008-06-14 22:20:35
烤排骨非常好吃
youituhan发布于2008-06-14 23:36:50
可惜家里没有烤箱
爱@煮成美味 酸辣土豆丝 发布于2008-06-15 13:09:50
额咋看不到图片呐
好想学一手的个人空间 andmg 发布于2008-06-15 22:54:38
额也看不到图片呐
丑丑的咖啡虫发布于2008-06-16 00:32:32
我也看不到图片,没有烤箱用微波炉行不
麻辣跳跳鱼的个人空间 麻辣跳跳鱼 发布于2008-06-16 09:09:25
我也看不到图片.
发布于2008-06-16 10:28:08
我没有看到图片噢,
飞雪无霜的美食博客 飞雪无霜 发布于2008-06-16 18:03:31
我能看到了
柴米油盐发布于2008-06-16 21:22:27

vane's food vane 发布于2008-06-18 14:18:35
我也看不到呢
我来说两句

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