双色水果果冻
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评论( 11 )
双色水果果冻
去年也做过果冻，不过那个太简单了点，今年换点花样，来个好看的。
原料：
樱桃8颗，橙汁125ML，牛奶125ML，白明胶粉10克（可以用2包QQ糖代替），
做法：
1，明胶粉5克加15ML橙汁隔水溶化
2，加入110ML的橙汁搅拌冷却
3，倒入加有樱桃的模具，放入冰箱冷藏2个小时
4，同样的道理明胶粉5克加15ML牛奶隔水溶化，加入110ML的牛奶搅拌冷却，倒入冻好的橙汁上，再放入冰箱2个小时以上。
我是第二天拿出来的，用温水泡20秒左右就可以脱模。
但是我在胶模的时候，好多都是脸朝地，只有这个脚朝地，不知道为什么?
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居家小女人 发布于2008-06-10 22:30:37
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只要好吃就行了
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-06-11 09:01:28
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真好看!
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草莓 发布于2008-06-11 09:11:01
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偶怎么看不图片
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发布于2008-06-15 03:29:35
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隔水溶化是什么意思？？是说不加水么？？
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为什么看不见图片
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丑丑的咖啡虫发布于2008-06-16 00:47:45
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是啊，隔水溶化是什么意思啊
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nianchun发布于2008-07-05 09:34:18
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明胶粉在哪里买？
怎么我在各大超市都转遍了，也找不到明胶粉这类东西呢？在哪里有得买，因为很喜欢你做的一些甜品，想自己尝试着做，不想，竟找不到材料……
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wxj66187202 发布于2008-07-05 10:35:03
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卖食品添加剂的地方
一般像有冰粉卖的地方也应该有吧
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是不是果冻粉啊
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是不是果冻粉啊
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兔半仙发布于2008-07-06 17:18:58
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我看不到图片，好可惜呀！
