一款容易上手的蛋糕－－芒果巧克力幕司（心形幕司模具制作）

一款容易上手的蛋糕－－芒果巧克力幕司（心形幕司模具制作）

创意来自圆猪猪。
这个蛋糕感觉成功率很高啊，而且成品也漂亮。
我女儿说，等她过生日的时候就给她做这个蛋糕呢。
我问她做的怎么样，她说比蛋糕店好吃多了。
注意的问题：
1，因为我是用原味的蛋糕坯子，所以慕司要用巧克力味的。
2，如果你没有巧克力味的，就用可可粉或者融化的巧克力加入
3，也可以改成巧克力味的蛋糕坯子，慕司就用正常的就可以了
4，没有慕司粉可以用2包QQ糖或者5克明胶粉代替。
原料：
6寸蛋糕坯子1个，奶油100克，巧克力慕司粉20克，冷开水30克，酸奶100克，QQ糖一包，橙汁30ML
做法：
1，准备蛋糕坯子1个
2，去掉一圈
3，放入6寸的活底蛋糕膜
4，巧克力慕司粉20克加上冷开水30克
5，酸奶加打发到6成的奶油搅拌（留一点奶油最后装饰）
6，加入4
7，全部倒入模子里放冰箱冷藏2个小时
8，取出来，倒入用QQ糖和橙汁隔热溶化好的液体再放入冰箱冷藏一晚上
9，第二天，用热毛巾捂蛋糕模脱模后的样子
10，准备半只芒果装饰

另外有的朋友说，我没有小的蛋糕膜或者慕司圈怎么办呢。
这里有一个方法，来自梓晴。
做法
1，准备几个不用的塑料瓶
2，其中一个举例。上下一分为二，下面的去掉底，再安上就可以充当一个圆形的膜子了
3，上面的剪开，对折
4，再倒过来，用胶带或者订书机订好就可以了
嗯，这个模具可以做好多东东啊，比如饭团，慕司啊，等等，就等你发挥了。。。