很失败的一次拍照--心形裱花蛋糕
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海蓝澜 发布于2008-06-06 22:02:24
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挺好的,我都不会裱花。
色素水在哪里买啊,能食用吗?
你的鲜奶油用的是什么牌子的?
蛋糕体是海绵还是戚风?
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大众饮食发布于2008-06-06 22:31:13
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技巧很高的哦,不是一般好手

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幽香美食坊 发布于2008-06-07 07:54:43
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已经很不错了!我也在想怎么不等早上光线再拍,哪知...嘿嘿,女儿早消灭了...哈哈...
有问题请教飞雪:我怎么从没做成功过蛋糕?烤出来底补总是有层透明死面,蛋糕组织也不丰富,整个拿在手中就是沉甸甸的.另外我买的凝固奶油,不知怎么打发.
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幽香美食坊 发布于2008-06-07 07:56:24
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曾经以为没用低粉,现在倒是哟贫农感低粉了,蛋白打的也到位,就是烤出来就变样.或许是我用的原料没用称过称?我都是大约用料的...
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居家小女人 发布于2008-06-07 15:01:48
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我跟幽香的问题差不多
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草莓 发布于2008-06-07 15:30:36
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不错拉~嘿嘿~



