面系列之方便面

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面系列之方便面
图/文 作者：飞雪无霜
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这个方便面是在新浪一个网友的博客上看到的，好象叫阿斯匹林。记不清了，
觉得做法挺有意思的，所以尝试着做了一做。
做完以后感觉有嚼头，喜欢有咬劲的朋友们可以一试。
顺便提一下压面机哈。我家面条从来不在街上买，除了方便面。（现在方便面也不用买了哈）
全部都是本人亲手制作，一来呢，卫生，二来呢，可以加点想加的东西哈。
做法：

1，500克面粉，2个鸡蛋（大概净含量100克），100克水，5克盐

2，搅拌成团静置10分钟

3分成两半

4放入压面机一档，撒上面粉

5擀成面皮（要5遍才行）

6分成两半

7放入压面机4档撒上面粉擀成面皮

8放在细档上压出面条

9，卷好
10，下油锅炸至金黄（炸好就可以吃了呀，如果炸得稍糊点，有点象馓子，呵呵）
11，另起锅水开下入面条，就关火。（焖一下）
12，加上好吃的菜就可以吃了（推荐你呀，捞出面条以后，加入菜菜拌着吃，不用放汤会更好吃哦。）