面系列之方便面

上一篇 / 下一篇  2008-04-26 18:42:32

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面系列之方便面
图/文 作者:飞雪无霜
[原创]<font color=red>**未经作者许可,不得转载或摘编**</font>
<a href=http://jsjhlzm001.blog.sohu.com>**点击这里进入我的博客**</a>

这个方便面是在新浪一个网友的博客上看到的,好象叫阿斯匹林。记不清了,
觉得做法挺有意思的,所以尝试着做了一做。
做完以后感觉有嚼头,喜欢有咬劲的朋友们可以一试。
顺便提一下压面机哈。我家面条从来不在街上买,除了方便面。(现在方便面也不用买了哈)
全部都是本人亲手制作,一来呢,卫生,二来呢,可以加点想加的东西哈。
做法:

1,500克面粉,2个鸡蛋(大概净含量100克),100克水,5克盐

2,搅拌成团静置10分钟

3分成两半

4放入压面机一档,撒上面粉

5擀成面皮(要5遍才行)

6分成两半

7放入压面机4档撒上面粉擀成面皮

8放在细档上压出面条

9,卷好
10,下油锅炸至金黄(炸好就可以吃了呀,如果炸得稍糊点,有点象馓子,呵呵)
11,另起锅水开下入面条,就关火。(焖一下)
12,加上好吃的菜就可以吃了(推荐你呀,捞出面条以后,加入菜菜拌着吃,不用放汤会更好吃哦。)


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麻辣跳跳鱼的个人空间 麻辣跳跳鱼 发布于2008-04-27 10:35:59
jj真是能干啊!什么都会做!
居家小女人的个人空间 居家小女人 发布于2008-04-27 15:43:45
羡慕啊
清风无痕的个人空间 清风无痕 发布于2008-04-27 16:10:15
南方没有这些压面机和面包机卖呢,还有饼铛也没卖
大吃包的美食博客 大吃包 发布于2008-04-27 19:55:38
我一定要买压面机。
飞雪无霜的美食博客 飞雪无霜 发布于2008-04-27 22:36:04

QUOTE:

原帖由 清风无痕 于 2008-4-27 16:10 发表
南方没有这些压面机和面包机卖呢,还有饼铛也没卖
可以用淘宝啊
xmhuo发布于2008-04-28 11:16:34
会吃的女人一般都会做,哈哈。
乐宝宝家 乐宝宝家 发布于2008-04-28 19:38:47
真是强人啊
发布于2008-04-29 18:29:33
我爱吃蛋糕
烤箱真不错,蛋糕更不错!
wakinzj发布于2008-05-07 17:55:32
好厉害啊
白羊和白羊发布于2008-05-08 09:49:18
这么复杂,还叫方便面呀
发布于2008-05-24 20:45:41
d
不停地流口水
西红柿炒番茄的个人空间 西红柿炒番茄 发布于2008-05-24 23:22:13
MS伊府面的做法
发布于2008-05-26 13:17:48
真历害 问一下压面机在哪儿买的
飞雪无霜的美食博客 飞雪无霜 发布于2008-05-29 16:26:05

QUOTE:

原帖由 Guest from 221.225.251.x 于 2008-5-26 13:17 发表
真历害 问一下压面机在哪儿买的
淘宝上,我有一个帖子上有地址的
我来说两句

(可选)

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  • 更新时间: 2008-06-14

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