自制酸奶记之一果粒酸奶
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自制酸奶记之一果粒酸奶
图/文 作者：飞雪无霜
[原创]**未经作者许可,不得转载或摘编**
上次提到我买了一个酸奶机，当然也不能白白地让它在家里躺着，也要做做贡献才行呀。
所以今天我也试试，看看好不好使。
上网查了查，找了一下这个方子。是贝太的高手提供的。
做法
1，看看牛奶，用了伊利的牛奶和蒙牛的酸奶
2，放酸奶的容器用开水清洗。
3，先放入少量的酸奶
4，再放入牛奶混合
5，酸奶机里加入少许的温水
6，电源通4个小时,再放上6个小时后，放入冰箱冷藏
看看结果吧
有点和蒙牛的袋装酸奶一样，我没有加糖，后来放了一点苹果果粒，味道好极了（就是切得有点大了，不过自己吃就算了吧，呵呵）
总结经验：
1，要可能温水放得少了
2，电源通电时间短了
再看看我去年夏天做的
容器洗净，放入牛奶酸奶混合物，盖上保鲜膜和盖子，在阳台上放一天，早上8点放，下午就可以收回家了：）
这是成品
下次发自制酸奶之二哈(要一步步向自己的目标靠近，呵呵）
TAG:
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麻辣跳跳鱼 发布于2008-04-05 14:31:11
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沙发!
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板凳也坐了哈,学了一招,下次试试.
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居家小女人 发布于2008-04-05 16:48:01
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什么是酸奶机
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小树 发布于2008-04-05 19:57:00
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在哪有卖酸奶机啊？
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飞雪无霜 发布于2008-04-06 09:59:16
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<div class="xspace-quote">原帖由小树于2008-04-05 19:57:00发表
在哪有卖酸奶机啊？</div>
淘宝上
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<div class="xspace-quote">原帖由居家小女人于2008-04-05 16:48:01发表
什么是酸奶机</div>
就是做酸奶的机器
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发布于2008-04-08 13:03:15
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酸奶和牛奶的比例是多少?
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100:400
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碧水蓝天发布于2008-04-11 23:34:29
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如果不放水是不是更纯些
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zmyt1016 发布于2008-04-13 15:15:44
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自己做酸奶，很好！我也去买酸奶机！喝起来方便！
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自己做的酸奶浓稠度如何?因为卖的酸奶里面都添加了增稠剂，自己做肯定不会添加这些东西的。
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我没有在酸奶里放水啊
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酸奶很浓
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水不是加在酸奶里,而是加到酸奶机里,可以加速酸奶的发酵哦.
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美味白菜发布于2008-06-05 11:54:53
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酸奶也可以自制，厉害啊！
