清蒸鱼片
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评论( 6 )
清蒸鱼片 
这个菜式小模样挺招人喜欢的,吃起来也方便.
营养上也是非常的棒!
上次买了一条鱼,大了!吃不完,所以留了一些鱼片蒸着吃,嫩!
做法:
1,鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟
2,摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)
3,上面放葱末，姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油
营养上也是非常的棒!
上次买了一条鱼,大了!吃不完,所以留了一些鱼片蒸着吃,嫩!
做法:
1,鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟
2,摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)
3,上面放葱末，姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油
4,上笼蒸7分钟
美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了:(
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anniebaby发布于2008-04-03 09:14:56
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看起来蛮鲜美的。
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琴心剑胆 发布于2008-04-03 09:54:29
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先下盐蒸鱼鱼肉会老。
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居家小女人 发布于2008-04-03 16:00:35
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很漂亮
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发布于2008-04-09 10:48:44
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用什么酱油，生抽还是老抽还是？
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用鱼露
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孔淳发布于2008-04-09 12:52:51
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装盘真漂亮，看着就有食欲~
