苹果酱蛋糕卷(无泡打粉)
查看( 494 ) /
评论( 6 )
原料:
1蛋黄4个 水60克 色拉油60克 盐少许,面粉90克 (没低粉了)依次搅拌均匀
2.蛋白4个 分次加入 细砂糖45克打至硬性发泡(没加玉米淀粉,家里没有了,也放很少的糖,因为要放果酱)
3.分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌)
4搅拌均匀
5.放入烤盘
6.烤箱预热150度30分钟
7抹上苹果酱(苹果酱做法在这儿)
8取出卷卷即可
请师傅帮我看看有了果酱的面包卷为什么不好切呢?TAG:
-
anniebaby发布于2008-03-28 21:47:03
-
蛮细腻的。
-
左右321发布于2008-03-29 21:01:54
-
看了就想吃
-
乡景 发布于2008-03-29 23:07:05
-
-
好吃 发布于2008-03-30 05:08:29
-
做得很专业啊。
-
贪吃的猪 发布于2008-03-30 17:51:06
-
呵呵，我每次都不成功，做出来都是很硬的那种
-
发布于2008-03-31 22:23:23
-
