蛋塔
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蛋塔
今天本来准备去南京的，去麦当劳吃蛋塔。
可是宝贝女儿作业没写好，又去不成了，只好做了这个蛋塔。
呵呵，算一算1个4元的话，我要节省多少钱呀，嘿嘿。估计做梦也会笑醒的，呵呵
原料：塔皮：面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克，麦淇淋80克
挞水：牛奶180ML，白糖30克，炼乳20ML，蛋黄3个，低粉5克
做法：
1，面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克搅拌成团，静置20分钟。
2面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面
3，包上（这期间不停地洒粉，麦淇淋才不会露出来）
4，折叠
5，擀开
6，折叠
7，擀开
8，折叠
9，擀开
10，卷成卷（冰箱静置30分钟，我刚好下楼买了鸡蛋）
11，切成段
12，擀圆
13.放入塔模
14，牛奶180ML，白糖30克，炼乳20ML，蛋黄3个，低粉5克做成塔水
15.倒入塔模
16，烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。
可是宝贝女儿作业没写好，又去不成了，只好做了这个蛋塔。
呵呵，算一算1个4元的话，我要节省多少钱呀，嘿嘿。估计做梦也会笑醒的，呵呵
原料：塔皮：面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克，麦淇淋80克
挞水：牛奶180ML，白糖30克，炼乳20ML，蛋黄3个，低粉5克
做法：
1，面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克搅拌成团，静置20分钟。
2面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面
3，包上（这期间不停地洒粉，麦淇淋才不会露出来）
4，折叠
5，擀开
6，折叠
7，擀开
8，折叠
9，擀开
10，卷成卷（冰箱静置30分钟，我刚好下楼买了鸡蛋）
11，切成段
12，擀圆
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15.倒入塔模
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琴心剑胆 发布于2008-03-04 11:10:32
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不错的面食。
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乐宝宝家 发布于2008-03-04 11:41:45
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大家都在上蛋挞哈～让人心痒痒的
蛋挞是KFC家的～额讨厌M
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居家小女人 发布于2008-03-04 17:18:15
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我也不喜欢M
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发布于2008-03-04 17:49:26
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做的好棒
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☆独狼☆贪吃鬼 发布于2008-03-04 17:53:59
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做的好棒
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凯泽梦楠 发布于2008-03-04 19:05:07
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真好，我不会做皮。
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菲菲部落 发布于2008-03-04 22:37:03
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真羡慕会做西点的人，高手，我就不会做
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好吃啊
晕,刚好我今天中午没有吃饭让我更加饿了
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游客
好棒!我也想做了。
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我很喜欢KFC的蛋塔,楼主做的蛋塔看起来也很好吃哦.可是我学不会啦.有谁懂得KFC家的蛋塔做法请上传.让大家分享一下
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very good
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萍影无踪 发布于2008-03-19 09:11:04
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决定学着你这个做几个试试
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飞雪无霜 发布于2008-03-20 21:20:26
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QUOTE:
原帖由 Guest from 124.66.70.x 于 2008-3-7 21:39 发表
这个我没方子哟
我很喜欢KFC的蛋塔,楼主做的蛋塔看起来也很好吃哦.可是我学不会啦.有谁懂得KFC家的蛋塔做法请上传.让大家分享一下
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什么是酥油啊？
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酥油和麦琪琳分别是什么东西啊？谢谢
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realily发布于2008-06-19 11:23:04
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求助！！！！怀孕初期总吐，吃些什么菜好？
我怀孕了，总吐，吃什么吐什么。知道这里都是些厨艺高手，所以想问问我吃些什么菜好呢？好笑话的。。。我不吃芹菜，苦瓜，葫芦瓜，肥肉，油炸。。。。嘿嘿。。
请大家给我出个方。谢谢了~~~~~~~~~~~~~
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wxj66187202 发布于2008-07-03 19:28:09
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很想吃这个，就是KFC的好贵
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蛋塔塔模哪有卖的呀？
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三菜一汤发布于2008-07-08 14:21:19
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下次我自己来试一试...
