我们曾经都是厨房里看着土豆发呆的菜鸟、冬瓜,经过自己不断的努力,终于可以做出点有味道的菜,所以就有了下厨的冲动。
爬沙虫——恐怖的美食
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下一篇 2007-11-07 19:48:33
/ 个人分类:美食和废话配对

广告,今天已不能从我们的生活中去除。仿佛叫花子身体上的寄生虫一样多,虽然恨它却也无赖。时间久了,于是渐渐的象叫花子习惯身上的虱子一样,我们也习惯了我们生活中的‘虱子’——广告。并且,小市民也能从二元次对比逻辑的角度去理解电视台和厂商的苦衷——电视台也要生存;厂商的产品也需要宣传嘛。慢慢的,无耐的我等,只好像叫花子在暖和的太阳下从自己身上捉几只养得胖胖的虱子,把它们放在平整的泥地上品头论足。对比谁养得胖,谁养得瘦;谁是公的,谁是母的;谁是阿大,谁是阿二一样,将生活中的各种虱子(广告)拿下来,放在和朋友聚会的桌面上调侃一番。对比一下优劣;品评一下谁是有文化内涵的;谁是有艺术水准的;谁是挑动男人神经的;谁是勾起女人希望容颜永驻、面子、自尊心观念的阴谋家。如此,被人诟病的广告似乎就已是叫花子放在泥地上的虱子,曝露于阳光之下,早已被我等无聊之士剥得体无完肤。
80年代初,改革开放的进行始端,广告羞涩的进入了大电视台的银幕。记得,我小时候每个星期天的下午18:30,准时到某个单位的电视播放场去收看日本的动画片《玛雅历险记》。电视开始时一定是:洁白的画面中,几个女生跳出来站在东芝的电器前面,大唱“Toshiba,Toshiba,Toshiba,新时代的东芝”;看《尼尔斯骑鹅旅行记》时,好像也是日本小女生唱的‘日立牌是一大机’。随着时间的推移,广告渐渐的多了起来。基本都是单一男声,或者单一女声,扯着机械、平淡的、像机关枪一样的声音,噼里啪啦的对产品和厂家的一通简单介绍。开始一定是某某著名、部优产品;末了也一定是厂家地址,电话号码,电报挂号。
终于,到了80年代的中期。渐渐的像‘正义的来福林,正义的来福林,一定要把害虫杀死、杀死’这样较为有创意一点的广告占据了银屏。这也是20多年后的今天,我仍然清晰的记得它的原因。至少它是正面的。再到80年代后期,美国万宝路(Marlboro)广告中的男子汉形象是目光深邃、皮肤粗糙、粗犷豪放的一个帅哥级西部牛仔。西部牛仔显得魅力无穷:袖管高高卷起,袒露出多毛的手臂,指间夹着一支烟雾缭绕的万宝路香烟,胯下骑着一匹威猛的高头大马驰骋在辽阔的美国西部大草原。创意无非是“哪里有男子汉,哪儿就有万宝路”,这样的广告的确是震撼世上每个男人的心的。谁不想象片中的牛仔一样,骑匹健硕的高头大马,驰骋于大自然的怀抱。于是很多骑不了白马的人,选择了像广告中牛仔的样子,口中斜叼上一只Marlboro。心理上就自然雄健起来,仿佛他也有些像片中的帅哥西部牛仔。这正中了世界第一大烟草企业——菲利普·莫里斯公司(Philip Morris)万宝路(Marlboro)大老板的圈套。搞笑而遗憾的是:那些个曾今令多少帅哥、辣妹心动的,并将其视为模仿对象的,手中夹着Marlboro,骑马驰骋于大自然的怀抱的帅哥牛仔,却死于肺癌。第一位万宝路牛仔的扮演者大卫·麦克林(davidmelean),与1995年10月12日死与吸烟引起的肺癌,终年63岁。第二位万宝路牛仔的扮演者韦恩·麦克里恩(weyne mclearn),与1992年7月2日也死与吸烟引起的肺癌,终年只有51岁,临终时,这位昔日豪情万丈的硬汉,奄奄一息地对身边的亲友说:“千万要告诉孩子们,吸烟能致他门与死地,我本人就是一个最好的例子。”
90年代的广告就有很大的进步。再不是男女机关枪式的声音,取而代之的是一般是一个柔美的女声;或者是一个透露着浑厚嗓音的男声。这时候的广告水准也是鱼龙混杂的。出了很多赤裸裸的、只是为勾引男人、女人眼球和神经的、无耻的、拙劣(这个‘劣’字我用拼音怎么也打不出来,还亏了高小姐的五笔;可见微软这样自称自己的系统是如何雄健的企业,也是千疮百孔的)的广告。成为大家饭前饭后的笑谈。‘男人说够了,其实永远都不够’,仿佛男人都是利欲熏心之徒,或者色鬼。‘今年20,明年18’这样的广告,正是迎合了那些想靠一块香皂就能使青春永驻的MM们的小女人心态。据我所知美女明星们代言的XXX牌养颜美玉乳之类广告后,却从不用这些品牌。幸好还有各种媒体,时不时的暴暴料,揭露一下广告背后的黑幕。‘x树牌椰汁,每天一杯,白白嫩嫩’这样的广告词本身并无过错,甚至说还是有些个水准的广告词。我本人也是爱喝椰汁的。可恨的是配合广告词的画面让人恶心。优美、舒心的音乐下,一个皮肤美白、丰腴、酥胸半露的少妇,一边喝着洁白的椰汁,一边说出这样的广告词。让人无所适从,真不知是说喝她的奶养颜呢,还是椰汁。或者某沐浴液的广告。一个满是沐浴液泡泡的浴缸中,美女胸部以上露出泡泡,双手搔首弄姿,玩弄浴缸中的泡泡。胸前的泡泡中又仿佛若隐若现的两个圆溜溜、光滑滑的东西,无限勾引男士的眼球、让其充满意淫。泡泡下面是什么?磕膝盖。这简直是在愚弄观众的智商。诸如此类的广告不计其数。想告诉观众些什么呢?似乎只有广告的导演和背后的BOSS知道。这是一类无耻、充满意淫的、没有水准广告的极致体现。作为明星人物老赵代言的‘蚁力神’也差不了多少。暗示40多岁的男人,都应该试试‘蚁力神’,否则没治了。诸如‘我要的不多,无非是眼光中有你、有我’这样的帅哥级明星男人代言的某菜油广告,虽然有些牵强附会、词不达意,但毕竟就显得有涵养和水准的多了。或者像手机还没普及时,某可移动电话的广告就可以说是创意无限了。画面中衰男正坐于马桶之上舒意无限,忽然电话响起,衰男裤子都来不及提,冲出卫生间。一路跌跌撞撞来到电话机前时,电话早已挂断。下次再来电时,衰男已稳坐于马桶,一手拿着报纸,一手拿着可移动电话笑眯眯的问‘股票又升了么?’这样的广告也是让老猪我这当时没有手机的小市民,动了心的。小地方的电视台制作的广告因经费的原因,一般都是画面、文化和创意水准较低的。不过偶尔也有不乏创意的作品出现。四川电视台制作的一款饲料广告就很不错,所以至今还牢记于心。画面中在一个乡俗气浓郁、彩旗飘舞、彩纸屑的飘洒的舞台,台子上方挂的匾额大书‘肥猪王’三个闪闪发光的大字。一个胸戴大红花的跟猪差不多肥的衰男,笑眯眯的站在一头同样戴着大红花的大肥猪旁边,口中满是得意的说‘长得肥是吃了X望牌饲料’。当台下响起一片笑声时,胖衰男赶忙指着身边的肥猪说‘我说的是它’。创意有时候却是用金钱买不到的。创意的广告很多。但如今,像有些‘大导演’制作的,气势恢宏的、词不达意的垃圾广告,却也比比皆是。
一个成功的广告是震撼人心的,是能让一代人为之心动的。哪怕它背后隐含着某种不可告人的秘密;哪怕它的背后只是利利欲熏心的、无耻的BOSS。现如今的广告,虽说由于有金钱的堆砌、技术的进步,使画面的色彩、特效达到了极致。但创意无限,能让人记住的又有几个呢?
今天再给大家介绍一个家乡独有的美食——爬沙虫。不过有些恐怖哦!需要勇气才敢吃的。记得幼时家中老大带领我等一拨小毛孩到河边沙滩翻这种外表狰狞的东东。看老大们在石头下面翻到它后,将头部和尾部一撅,拉出虫子的肠子,去除污物后,放到口中大啖之。口称好吃、好吃。我等小毛孩也大着胆子试着吃了一回,味道有些淡淡的甜。有时弄得多了带回家,家中大人将其用鸡蛋液裹了之后,下锅炸制。一会儿,另一种香喷喷的美味的爬沙虫就呈现在我等饥饿小毛孩的面前,自然是被‘消灭’干净啰。
爬沙虫,学名中华大蛉蛾,属节肢动物类,昆虫纲,鳞翅目,俗称“安宁土人参”,产于雅砻江支流安宁河的干热河谷。中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方,夜间出来活动。在繁殖期间,成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵,在适宜的湿度和温度条件下(攀西地区的干热河谷,就特别具有这种条件),卵被孵化成我们通常说的爬沙虫。该虫身长一般为6~9厘米,墨绿色或深褐色,其头小、多脚、扁平嘴,形状丑陋狰狞,不要说吃,单看一眼就让人肉麻。然而,此虫不可貌相,你可别小看了这丑八怪,安宁河畔的本地人早就拿它来“生打熟补”,对治疗老年人体虚夜尿频多、小儿尿床如有神效。 据测定,爬沙虫富含蛋白质、多种氨基酸、多种微量元素及多种药用成分。中医认为:其性温味甘,具有补气益肾、抑虚固本、滋补强壮之功效。堪称药食佳品。
为了营养,我弄给小猪吃的做法:将爬沙虫用开水烫煮2分钟,使其体内高蛋白的浆汁凝固。顺便杀杀寄生虫和细菌。

然后将头部和尾部撅去,并除去肠子,用剪刀将虫子从中破开,去除表皮既成。(呵呵,老猪的爪子为了展示弄法,就再一次出现)


这几条小东西可是花了老猪10元人民币滴。全都成了小猪的腹中之物。小猪是我从她幼小的时候就训练她吃爬沙虫的,所以全无惧色,边吃边口称好香、好香。并且执意要她妈妈来上一条。呵呵,除了本地人,这么恐怖的东西有人一见就头皮发麻的。即便是本地人很多也是害怕的。可惜美食居然长了一张恐怖的面容。
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