肉末焖青豆——特奥会开幕式观感

         今夜，和家人看了在上海举行的2007世界夏季特奥会的开幕式直播。很感动！在此谢谢besthujieren提供了特奥会开幕的信息给不爱看电视新闻的老猪，使我们全家有幸能观看到这样美好的盛会。正好又提供了老猪对小猪进行关爱、爱心教育的好机会。老猪我是感性（千万别读成性感哦）之人，容易触景生情。对眼前发生的事一切，虽然好像不关自己什么事，但却也有一番感概。
       整个开幕式场景的布置；灯光的设计；焰火的配置；人物、音乐的安排都体现了当今中国，人文、艺术、设计、规划、技术与经济的长足进步。幽蓝、桔黄、苹果白，不断变换的灯光，衬托出整个体育场美轮美奂的夜景。敲行军鼓的智障男孩，激起了开幕式动人的篇章。智障女孩表演的驾船出海捕鱼的故事。在捕鱼的过程中遭遇风浪，用不畏艰险，勇于拼搏的精神和风暴中的大海做斗争的场景，使老猪感动。表演显得稚嫩，却寓意深刻。虽然最后是好人平安、龙腾祥瑞的中国式结尾，但却章显出只要敢于努力、拼搏，弱势群体也可以获得大家的认同，可以生活得更美好的苑景。特殊的智障演员们的表演，虽说不上如正常人般优雅、协调。但应该看到，这已是他们经过艰辛努力的结果。阿络德·施瓦辛格先生的精彩演说，幼儿园大班毕业，只知道来是Come、去是Go的老猪无论如何是听不懂的。但就从其表情和带德国腔、优雅的发音中，亦能体会到爱心的存在。这位老兄以世界七届健美先生、好莱坞超级动作星、加州州长的身份，加入到关爱世界智障人的大家庭，向世界施瓦迷们宣传帮助智障人士的必要。其付出的不仅仅是一点简单的爱心，而是利用其影响力鼓动全世界各界人士，让大家知道只有大家真的亲身行动起来，每人奉献出自己的一点点爱心，世界就会变得如此的美丽。
      帅哥主席缇姆·施莱弗的发言也是颇有肯尼迪家族的风范，典型的美国人豁达开朗的性格。口才？不知道，听不懂。不过就其演讲的架势，表现出的煽动性就能体会出些约翰.肯尼迪的作风。其母亲尤妮斯·肯尼迪·施莱弗，为了智障的、坚强不屈和精神疾病顽强作斗争的姐姐罗斯·玛丽，以及众多的智障人士而在1968年倡导开办了特殊奥运会。这是全世界智障人士之福。让他们体味正常人成功的喜悦和知道自身的力量，是创办人的原意。随着时间的推移，人类思想的进步，人们被智障人士的坚强不屈的精神所打动，逐渐的加入进帮助这些人的大军。老猪我们一家被其深深的打动，感叹世界已开始关注特殊人群的生存权利，他们的生活、游戏、快乐、忧伤和哭泣。
      同时也感觉，正是因为现今中国在逐步的强大，经济实力在逐步的增强；思想也因逐步的开放，变得逐步的开明。才会使国人自信心逐步增强；才会唤起中国这么多的人对弱势群体的关爱。对于现今国家的对内政策、对外之战略，老猪我是举双手赞同的。对胡总的魅力，老猪是欣赏的。非洲战略虽说是老一辈领导开始建立的，但胡哥对现今形势的正确判断与攻势把握，不急不躁、不紧不慢的外交手段，弄得欧美众国不断泛起醋坛子情绪，却没折。除了说些中国是在非洲执行‘新殖民主义’‘中国威胁论’之类酸溜溜的话外，并无他法。很多的国际赛事，也因中国的逐步强大而顺势移居中国开办。这也说明中国随着国力的增强，逐渐具有了一定的世界性的向心力。
     中国之崛起，在于国人的觉醒。或许正是需要国人从：关爱周遭之民生；关爱弱势群体之类的点滴小事做起。正所谓‘窥一斑而见全豹’。祖国如沉睡的巨人般苏醒，摇摇晃晃的站立起虚弱、骨瘦如柴的身子，正需要我辈点滴修补其百年之伤。善待弱势一族，既说明国人之觉醒。国人之觉醒，既国之觉醒；国之觉醒加国人之觉醒，中国之崛起不远矣。只是崛起之路上需要小心心理不健康、容易受人蛊惑的骑墙派与花言巧语欺骗骑墙派的卖国贼。

       看过之后顺便发道小菜，解解馋，慰劳慰劳自己。

       材料：青豆250克，肉末30克，少许豆瓣酱，盐，味精，水发淀粉

       做法：将锅中加底油，烧至8成热；下肉末煸炒，下入青豆继续翻炒；将豆瓣酱加入250ML水中和匀，倒入锅中大火烧开，中火焖10钟后加入盐和味精，勾个薄芡即可起锅装盘。此菜呈清淡味，有肉末的鲜，青豆的清香。