五彩炒饭——教你发挥自己

    记得《食神》中史蒂芬周同学说了句经典的话‘根本就没有食神，或者人人都是食神。老爸、老妈、大哥、小妹、男孩、女孩只要用心，人人都可以是食神’。
     昨天，炒完菜后剩了部分的材料和隔夜饭。加上今天没买菜，就只好将就把昨天的东西拿出来炒炒，凑合、凑合了。其实我们只要掌握了食物的特性，我们就可以不拘一格，充分发挥食物的味道、色彩、营养，以勾起吃饭人的视觉、味觉的幻想。  
   
   废话太多了哈，现在开工。
   对了材料有：隔夜饭、胡萝卜、洋葱、红椒、

         青椒、水发金钩，牛肉末，要有火腿肠

         也可加一点，葱花、盐、味精

    将胡萝卜切丁焯水8—10分钟虑干待用，将其焯软是为了配合其他食物，洋葱、红椒、青椒切丁，下锅翻炒几下断断生气

    锅留底油烧至7成热，推入部分葱花爆香，下牛肉末炒至发白，依次推入发好的金钩、断生的洋葱、红椒、青椒、焯好的胡萝卜丁翻炒，加入隔夜饭炒热，关火加盐、味精。

     一切OK，营养好看的五彩炒饭就成了。相信你和你家的小猪都会喜欢的哦。