我们曾经都是厨房里看着土豆发呆的菜鸟、冬瓜,经过自己不断的努力,终于可以做出点有味道的菜,所以就有了下厨的冲动。

五彩炒饭——教你发挥自己

上一篇 / 下一篇  2007-07-19 23:41:18 / 个人分类:叫你流口水哦

查看( 3129 ) / 评论( 31 )

     

    记得《食神》中史蒂芬周同学说了句经典的话‘根本就没有食神,或者人人都是食神。老爸、老妈、大哥、小妹、男孩、女孩只要用心,人人都可以是食神’。
     昨天,炒完菜后剩了部分的材料和隔夜饭。加上今天没买菜,就只好将就把昨天的东西拿出来炒炒,凑合、凑合了。其实我们只要掌握了食物的特性,我们就可以不拘一格,充分发挥食物的味道、色彩、营养,以勾起吃饭人的视觉、味觉的幻想。  
   
   废话太多了哈,现在开工。
   对了材料有:隔夜饭、胡萝卜、洋葱、红椒、

         青椒、水发金钩,牛肉末,要有火腿肠

         也可加一点,葱花、盐、味精



    将胡萝卜切丁焯水8—10分钟虑干待用,将其焯软是为了配合其他食物,洋葱、红椒、青椒切丁,下锅翻炒几下断断生气



    锅留底油烧至7成热,推入部分葱花爆香,下牛肉末炒至发白,依次推入发好的金钩、断生的洋葱、红椒、青椒、焯好的胡萝卜丁翻炒,加入隔夜饭炒热,关火加盐、味精。



     一切OK,营养好看的五彩炒饭就成了。相信你和你家的小猪都会喜欢的哦。


TAG:

喜喜 口阿~ tangie 发布于2007-07-20 00:09:03
嘻嘻,我做的五彩炒饭是用鸡蛋,香菇,洋葱,火腿,玉米,虾仁,青豆,也很丰富~
通常只有我一个人的时候,我懒的做饭,就蒸米饭,然后,炒米饭...
看来你很喜欢周星驰啊~不过应该没有不爱他的吧,呵呵,加油!~
蜡笔的个人空间 蜡笔 发布于2007-07-20 07:08:21
材料很丰富啊. 我也做了炒饭, 看到你的真精彩.
料多, 颜色好. 不过还是支持你.
angel's cookbook angel 发布于2007-07-20 09:52:40
漂亮的
发布于2007-07-20 10:03:06

静梅的个人空间 静梅 发布于2007-07-20 10:37:49
很漂亮.....好想吃,饿了.没吃早餐..
发布于2007-07-20 11:22:24
看到图都流口水了,想来一定很好吃
飞霞的个人空间 飞霞 发布于2007-07-20 11:47:12
没想到昨天跟LZ撞餐了,LZ的五彩饭真是名不虚传,也应该很好吃的。
发布于2007-07-20 13:16:51
像小猪猪吃的
家肴乐园 思蜜儿 发布于2007-07-20 13:51:59
可以跟扬州炒饭媲美了~
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-20 14:39:43
谢谢夸奖
雪貂宝宝的个人空间 雪貂宝宝 发布于2007-07-20 15:43:56
色彩好艳丽哦,看到就有胃口!
qbzl发布于2007-07-20 15:49:00
刚看到一个把虾仁叫开洋的帖子,接着又看到这个把虾仁叫金钩的帖子,真是感慨祖国幅员辽阔啊!
发布于2007-07-20 16:28:31
好漂亮
发布于2007-07-20 18:57:49
谢谢

发布于2007-07-20 21:51:07
有营养色彩搭配不错
发布于2007-07-21 11:36:28

贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-21 15:08:32
俺的博客 http://my.meishichina.com/?17363
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-22 07:43:17
这么好的贴子怎么能沉下去呢
发布于2007-07-23 08:28:23
看了就顶
发布于2007-07-23 10:18:22
长得很好看哦,中午就去试,不好吃来投诉呼
我来说两句

(可选)

日历

« 2009-01-04  
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

数据统计

  • 访问量: 213398
  • 日志数: 83
  • 图片数: 2
  • 建立时间: 2007-07-10
  • 更新时间: 2008-11-09

RSS订阅

Open Toolbar