我们曾经都是厨房里看着土豆发呆的菜鸟、冬瓜，经过自己不断的努力，终于可以做出点有味道的菜，所以就有了下厨的冲动。

葱花椒香土豆片

上一篇 / 下一篇  2007-07-09 18:40:16 / 个人分类：叫你流口水哦

查看( 1172 ) / 评论( 20 )

   刚才见食友介绍了尖椒炒土豆，忍不住也介绍一下我的土豆吃法，简单又好吃，很适合刚离开父母看着生土豆发呆的大虾、龙女们。
  材料：土豆适当，葱切成葱花待用，花椒粉少许,

        盐，味精 

  具体做法：1.将带皮土豆洗净后放在加水的锅里煮；
           2.20分钟后出锅剥皮，切成约1厘米厚的片；
            3. 在锅中放少许菜油，烧7成热后下土豆

              片煎至皮黄；
            4. 依次放葱花、盐、味精、花椒粉（根据

               自己口味加）翻炒后装盘出锅。
       口味：麻味适度，葱香可口


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TAG: 叫你流口水哦

小巧玲珑111的个人空间 小巧玲珑111 发布于2007-07-09 18:48:42
嘻嘻。。见我写你也写。。。大同小一。。
嘻嘻。。见我写你也写。。。大同小一。。我最爱吃土豆了。。。
发布于2007-07-09 20:07:20
不過我一般都是直接煎的，沒有煮。。。
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-09 22:42:08
爱吃土豆的基本都是‘高山族’
飞霞的个人空间 飞霞 发布于2007-07-09 23:07:56
土豆我的最爱呦，不论怎么做我都喜欢。
好吃狗狗发布于2007-07-10 00:35:18
你太有才了~~~~佩服哦我就不行了每次兴致勃勃学了新的菜品好象都不怎么成功,老公都只有硬着头皮吃下去,呵呵~
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-10 01:25:38
谢谢捧场阿，这回你一定做成功的啦
发布于2007-07-10 19:27:28

发布于2007-07-11 13:52:02
你真是一个贪吃的猪
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-13 18:15:36
谢谢夸奖
贪吃的猪 贪吃的猪 发布于2007-07-22 07:59:50
没想到我的第一次发帖就会有那么多人关注
袁彪发布于2007-08-13 23:56:39
回复 #10 贪吃的猪 的帖子
呵呵
新加入本论坛，大家多多支持
谢谢
发布于2007-08-16 19:54:50
欢迎泡泡鱼和各位同好到我们美食烹饪群9905945做客指导
发布于2007-08-18 16:34:42
简单好吃
ymjds2046发布于2007-08-19 09:27:30
直接拍土豆饼不就行了吗?切来切去还切碎碎的...煎黄咯.放酱油酒闷干水份味道好极啦!
qqxian的个人空间 qqxian 发布于2007-09-01 15:13:49

QUOTE:

原帖由 好吃狗狗 于 2007-7-10 00:35 发表
你太有才了~~~~佩服哦我就不行了每次兴致勃勃学了新的菜品好象都不怎么成功,老公都只有硬着头皮吃下去,呵呵~
呵呵，我也一样，每次在网上看到什么好吃的菜就学着做，每次都不怎么成功，结果都是他硬着头皮在吃
发布于2007-09-01 21:14:06
真心寻大厨　
四川内江人，男，２５岁，１７０ＣＭ，从厨８年（擅长祖传火锅技术和家常川菜），现在想深造，寻找一个有技术与实力的中大型酒店，愿跟随行政总厨或厨师长或主厨学习，可以不要报酬！！！万分感谢！！！！请联系１３８４７７５０５６７
发布于2007-09-03 00:20:46
厨师朋友加群45559111
youituhan发布于2007-09-09 22:31:03
不错
发布于2007-09-24 22:11:07
土豆好吃!
水煮花生米发布于2007-09-28 22:14:21
土豆去皮切片,然后直接过水!再炸成金黄色,最后加入一点椒盐,放入葱花就可以了!
这种方法是不是简单些哦~~~~
我来说两句

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